I. Resumen ejecutivo

Descripción de la empresa

Farm to Fork Puree es una empresa de procesamiento de alimentos con sede en Austin, Texas, especializada en proporcionar purés recién procesados ​​y listos para cocinar y frutas. Con un enfoque en los ingredientes de la etiqueta limpia, nuestros purés se obtienen directamente de los agricultores locales para garantizar la más alta calidad y frescura. Utilizando la tecnología de congelación de flash de última generación, nuestros productos conservan el sabor natural y los nutrientes de los productos, que nos distingue de las alternativas tradicionales enlatadas o embotelladas.

Nuestras actividades clave incluyen obtener productos frescos, purés de procesamiento y congelación flash, gestión de canales de distribución en línea y minorista, y desarrollo continuo de productos para ofrecer mezclas personalizables que atienden a necesidades dietéticas específicas. Apuntamos a padres conscientes de la salud, profesionales ocupados y entusiastas del fitness que buscan opciones de comida convenientes y nutritivas. Nuestros objetivos a corto plazo incluyen establecer asociaciones clave, asegurar contratos de distribución y lograr un estado financiero de equilibrio, mientras que nuestros objetivos a largo plazo implican la expansión del mercado y el crecimiento sostenible.

Problema

El deseo del consumidor moderno de alimentos completos y mínimamente procesados ​​se ve obstaculizado por la falta de opciones convenientes y listas para usar. Las personas ocupadas recurren a alimentos procesados ​​y preenvasados, sacrificando el valor nutricional por conveniencia. Aquellos comprometidos con la alimentación limpia enfrentan opciones limitadas, a menudo tienen que comprometerse en calidad o conveniencia. Además, los restaurantes y las compañías de kits de comidas luchan por encontrar componentes confiables y de etiqueta limpia para sus ofertas, lo que resulta en un compromiso de la calidad de sus platos. Existe una clara demanda de opciones de comida nutritivas y mínimamente procesadas que ofrecen comodidad y de alta calidad y ingredientes de etiquetas limpias.

Solución

Nuestra solución

Puree de Farm To Fork ofrece una gama de purés de vegetales y frutas recién procesados ​​y listos para cocinar que satisfacen la creciente demanda de soluciones de comida convenientes pero nutritivas. Nuestro frescura congelada y mezclas personalizables Aborde la necesidad de opciones personalizadas de alta calidad para personas conscientes de la salud, profesionales ocupados y familias que buscan alternativas de comidas rápidas y saludables. Priorizamos abastecimiento local y enfatice la ausencia de aditivos o conservantes, proporcionando una solución versátil para consumidores individuales y restaurantes que buscan elevar sus ofertas culinarias.

Declaración de misión

La misión del Puree de la granja a Fork es proporcionar personas conscientes de la salud, familias y restaurantes con visión de futuro con purés de vegetales y frutas convenientes y de alta calidad que cierran la brecha entre los alimentos integrales y la conveniencia procesada. Estamos comprometidos a abastecer localmente, preservar nutrientes a través de la congelación de flash y ofrecer opciones personalizables para satisfacer las necesidades dietéticas específicas. Nuestra misión es promover una alimentación limpia, apoyar a los agricultores locales y ofrecer un sabor y nutrición superiores a nuestros clientes.

Factores clave de éxito

Resumen financiero

Esta sección proporciona una instantánea del desempeño financiero proyectado y los requisitos de inversión para que la granja se bifurca el puré en los próximos tres años. La siguiente tabla describe los ingresos esperados, la rentabilidad y el retorno de la inversión (ROI) para el período de 2024-2026.

El negocio tiene como objetivo obtener fondos iniciales de $ 2 millones para cubrir la compra del equipo, los costos de configuración, el inventario y los gastos operativos iniciales. Se espera que el ROI anticipado muestre un crecimiento constante, llegando 25% para 2026.

En resumen, las perspectivas financieras para Farm to Fork Puree demuestran una trayectoria positiva, con un fuerte enfoque en el crecimiento sostenible y la rentabilidad.

Requisitos de financiación

A medida que el puré de Farm to Fork se embarca en su viaje para establecer una fuerte presencia en la industria de procesamiento de alimentos de la etiqueta limpia, el negocio requiere fondos adecuados para apoyar varios aspectos de sus operaciones. Esto incluye desarrollo de productos, esfuerzos de marketing y ventas, gastos operativos y requisitos de personal.

El financiamiento total requerido para el puré de Farm to Fork se estima en $ 1,650,000, lo que se utilizará para componentes comerciales esenciales para lograr los objetivos y objetivos descritos.

II. Productos y servicios

Problema que vale la pena resolver

El consumidor moderno es cada vez más consciente de la salud y busca alimentos completos y mínimamente procesados ​​sin aditivos y conservantes. Sin embargo, los estilos de vida ocupados y acelerados de muchas personas a menudo hacen que sea difícil preparar tales comidas desde cero. Esto ha creado una brecha significativa en el mercado para el procesamiento de alimentos de etiquetas limpias de alta calidad que atiende tanto a la salud como a la conveniencia.

• Los ocupados padres y profesionales luchan por encontrar el tiempo para preparar comidas nutritivas de ingredientes frescos, lo que resulta en una dependencia de los alimentos procesados ​​preenvasados ​​que pueden sacrificar el valor nutricional por conveniencia.
• Los consumidores que están comprometidos con la alimentación limpia enfrentan opciones limitadas que proporcionan el mismo nivel de conveniencia que los productos enlatados o embotellados tradicionales, a menudo tienen que comprometerse en calidad o conveniencia.
• Las compañías de restaurantes y kit de comidas con el objetivo de ofrecer opciones de comidas de alta calidad y específicas de la dieta luchan por encontrar componentes confiables y de etiqueta limpia para sus ofertas, lo que resulta en un compromiso de la calidad de sus platos.

Puree de la granja a la granja Reconoce el punto de dolor del consumidor de querer productos convenientes y listos para usar con los beneficios para la salud de Whole Foods. El mercado carece de opciones que proporcionan un sabor y calidad superiores sobre las alternativas típicas enlatadas o embotelladas, junto con mezclas personalizables para necesidades dietéticas específicas. Por lo tanto, existe una clara demanda de opciones de comida nutritivas y mínimamente procesadas que ofrecen conveniencia y ingredientes de etiquetas limpias y de alta calidad.

Nuestra solución

Puree de Farm To Fork se dedica a ofrecer una variedad de purés de verduras y frutas recién procesados ​​y listos para cocinar que abordan la creciente demanda de soluciones de comida convenientes pero nutritivas. Nuestros productos están diseñados para cerrar la brecha entre los beneficios para la salud de los alimentos integrales y la conveniencia de los alimentos procesados, atendiendo a personas conscientes de la salud, profesionales ocupados y familias que buscan opciones de comidas rápidas y saludables.

• Frescura congelada flash: Nuestro proceso de congelación de flash de última generación nos permite bloquear la frescura y los nutrientes del producto solo horas después de la cosecha, asegurando un sabor superior y una calidad sobre las alternativas típicas enlatadas o embotelladas.
• Mezclas personalizables: Ofrecemos opciones de puré personalizables para satisfacer las necesidades y preferencias dietéticas específicas, incluidas las variantes de bajo sodio y sin azúcar, proporcionando una solución para personas con objetivos de salud específicos.
• Sin aditivos ni conservantes: Nuestros purés están libres de aditivos o conservantes, preservando la bondad natural de las frutas y verduras sin comprometer el sabor o la nutrición.
• Énfasis de abastecimiento local: Observamos nuestros productos directamente de los agricultores locales, enfatizando nuestro apoyo a la agricultura local, la sostenibilidad y la participación de la comunidad.
• Conveniente y listo para usar: Nuestros purés ofrecen la conveniencia de los productos listos para usar al tiempo que garantizan los beneficios para la salud de Whole Foods, satisfacen las necesidades de las personas con estilos de vida ocupados y altos estándares nutricionales.

Nuestros productos son adecuados tanto para consumidores y restaurantes individuales, proporcionando una solución versátil para cocinar, hornear y hacer bebidas. La naturaleza lista para cocinar de nuestros purés los hace ideales para padres prensados, profesionales ocupados y entusiastas del estado físico que buscan opciones de comida rápidas y nutritivas sin comprometer la calidad.

Propuesta de venta única

En Farm to Fork Puree, nuestra propuesta de venta única radica en proporcionar a los consumidores conscientes de la salud una variedad de purés de vegetales y frutas recién procesados ​​y listos para cocinar que unen la brecha entre los beneficios para la salud de los alimentos integrales y la conveniencia de los alimentos procesados. . Priorizamos los ingredientes de etiquetas limpias, el abastecimiento local y la preservación del valor nutricional a través de la tecnología de congelación de flash de última generación, que nos distingue en el mercado.

• Purés frescos y ricos en nutrientes sin aditivos ni conservantes, asegurando un sabor y nutrición superiores.
• Proceso de congelación de flash de vanguardia para bloquear la frescura y los nutrientes, distingándonos de los métodos de procesamiento tradicionales de los competidores.
• Opciones personalizables que atienden a necesidades y preferencias dietéticas específicas, que atienden a personas conscientes de la salud.
• Servicio al cliente receptivo y recursos educativos para una experiencia holística del cliente.
• Un enfoque en la calidad y la transparencia en el suministro de ingredientes de etiquetas limpias obtenidos localmente, promoviendo la sostenibilidad y el apoyo a los agricultores locales.

Etapa de desarrollo y planes futuros