Quelles sont les 7 meilleures métriques KPI d'une entreprise de boîte d'abonnement de boulangerie artisanale?

13 sept. 2024

Alors que l'industrie de la boulangerie artisanale continue de croître et d'évoluer, la nécessité de mesures de performance précises et perspicaces est devenue primordiale. Dans un marché où les modèles commerciaux traditionnels se croisent avec les tendances modernes, la compréhension des principaux indicateurs de performance (KPI) spécifiques aux boîtes d'abonnement à boulangerie artisanale est essentielle au succès. Dans ce billet de blog, nous plongerons dans 7 KPI spécifiques à l'industrie qui sont cruciaux pour les propriétaires et artisans de petites entreprises pour surveiller et analyser. Des taux de rétention de la clientèle à l'efficacité de la production, nous explorerons les idées uniques que ces KPI peuvent offrir, offrant des conseils précieux pour optimiser les performances commerciales sur le marché artisanal.

Sept kpis de base à suivre

  • Taux de croissance de l'abonnement
  • Taux de rétention de la clientèle
  • Revenu moyen par utilisateur (ARPU)
  • Taux de désabonnement
  • Taux de personnalisation des boîtes
  • Coût des marchandises vendues (COG) en pourcentage de revenus
  • Score de promoteur net (NPS)

Taux de croissance de l'abonnement

Définition

Le taux de croissance de l'abonnement est un indicateur de performance clé qui mesure l'augmentation en pourcentage du nombre de nouveaux abonnés ou la croissance des revenus récurrents sur une période de temps spécifique. Ce ratio est essentiel à mesurer car il donne un aperçu de la capacité de l'entreprise à attirer et à retenir les clients, ainsi qu'à la santé globale du modèle basé sur l'abonnement. Dans le contexte des piqûres artisanales Hearth & Crust, le suivi du taux de croissance de l'abonnement est essentiel pour comprendre le succès de notre modèle commercial basé sur l'abonnement, car il affecte directement nos revenus et notre clientèle.

Comment calculer

La formule pour calculer le taux de croissance de l'abonnement est:

(Nombre de nouveaux abonnés - Nombre d'abonnés tourbés) / Nombre de totaux abonnés au début de la période) x 100

En soustrayant le nombre de clients qui ont annulé ou non renouvelé leur abonnement du nombre total de nouveaux abonnés, puis en divisant cela par le nombre total d'abonnés au début de la période, nous pouvons déterminer la croissance en pourcentage de notre base d'abonnés sur un Cour à calendrier spécifique.

Exemple

Par exemple, si Hearth & Crust Artisanal Bites comptait 500 abonnés au début du trimestre et a gagné 100 nouveaux abonnés tandis que 50 clients n'ont pas renouvelé leurs abonnements, le calcul serait: (100 - 50) / 500) x 100 = 10% . Cela signifie que notre taux de croissance de l'abonnement pour le trimestre est de 10%.

Avantages et limitations

Le taux de croissance de l'abonnement KPI fournit des informations précieuses sur la capacité de l'entreprise à attirer et à retenir les clients, ainsi qu'à la santé globale du modèle basé sur l'abonnement. Cependant, il ne tient pas compte de la qualité des nouveaux abonnés ou de leur niveau d'engagement, ce qui pourrait être une limitation potentielle.

Benchmarks de l'industrie

Selon les références de l'industrie, un taux de croissance de l'abonnement sain pour l'industrie alimentaire artisanale se situe entre 15-20% annuellement. Des performances exceptionnelles dans ce KPI seraient un taux de croissance de 25% ou plus, alors que tout ce qui est en dessous 10% peut indiquer des zones à améliorer.

Conseils et astuces

  • Offrir des incitations promotionnelles pour encourager de nouvelles inscriptions
  • Mettre en œuvre des programmes de référence client
  • Engagez régulièrement avec les abonnés grâce à du contenu personnalisé et aux offres
  • Surveiller et répondre à l'abandon des clients grâce à des commentaires et des améliorations

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Taux de rétention de la clientèle

Définition

Le taux de rétention de la clientèle KPI mesure le pourcentage de clients qui continuent d'acheter un produit ou un service auprès d'une entreprise dans un délai spécifique. Ce ratio est essentiel à mesurer car il donne un aperçu de la capacité de l'entreprise à conserver les clients et à établir des relations à long terme. Dans le contexte d'une entreprise, un taux élevé de rétention de la clientèle indique la satisfaction des clients, la loyauté et la probabilité de revenus futurs. Il est important de mesurer ce KPI car il a un impact sur les performances de l'entreprise en réduisant les coûts d'acquisition des clients, en augmentant la valeur de la vie des clients et en favorisant une réputation positive de la marque. En fin de compte, un taux de rétention de clientèle élevé est révélateur d'un modèle commercial réussi et durable.

Taux de rétention de la clientèle = ((e-n) / s) x 100

Comment calculer

La formule pour calculer le taux de rétention de la clientèle KPI est ((e-n) / s) / s) x 100, où E représente le nombre de clients à la fin d'une période, n représente le nombre de nouveaux clients acquis au cours de cette période, et S représente le Nombre de clients au début de la période. En soustrayant le nombre de nouveaux clients du nombre total de clients à la fin de la période, en divisant par le nombre de clients au début de la période et en multipliant par 100, le pourcentage résultant indique le taux de rétention des clients.

Exemple

Par exemple, si un service de boîte d'abonnement de boulangerie démarre un mois avec 500 clients, acquiert 100 nouveaux clients et se termine le mois avec 550 clients, le calcul du taux de rétention de la clientèle KPI serait ((550-100) / 500) x 100 , résultant en un taux de rétention de la clientèle de 90% pour ce mois.

Avantages et limitations

L'avantage de mesurer le taux de rétention de la clientèle est qu'il fournit un aperçu précieux de la satisfaction des clients, de la loyauté et de la santé globale d'une entreprise. Un taux de rétention élevé peut entraîner une valeur accrue de la vie des clients, une réduction des coûts marketing et une forte réputation de marque. Cependant, il est important de noter qu'un taux de rétention élevé peut ne pas toujours indiquer le succès de l'entreprise s'il est atteint au détriment de l'acquisition de nouveaux clients. De plus, le taux de rétention de la clientèle ne tient pas compte des changements dans les habitudes de dépenses des clients ou la croissance globale du marché, il doit donc être utilisé en conjonction avec d'autres KPI pour une compréhension complète du comportement des clients.

Benchmarks de l'industrie

Au sein de l'industrie alimentaire artisanale, une référence typique du taux de rétention de la clientèle va de 65-75% pour la plupart des entreprises. Les performances supérieures à la moyenne seraient prises en compte à 75-85%, alors que des performances exceptionnelles seraient tout ce qui est au-dessus 85%. Ces repères fournissent une norme pour évaluer la rétention et la fidélité des clients au sein de l'industrie.

Conseils et astuces

  • Fournir un service client exceptionnel pour établir des relations solides avec les clients.
  • Offrez des programmes de fidélité ou des incitations pour encourager les achats répétés.
  • Sollicitez les commentaires des clients pour améliorer continuellement les produits et services.
  • Personnalisez la communication pour favoriser un sentiment de soins et d'attention individualisés.
  • Surveillez l'engagement et la satisfaction des clients pour résoudre de manière proactive tous les problèmes.

Revenu moyen par utilisateur (ARPU)

Définition

Le chiffre d'affaires moyen par utilisateur (ARPU) est un indicateur de performance clé qui mesure le montant moyen des revenus générés par chaque client dans un délai spécifique. Pour les entreprises d'abonnement à boulangerie artisanale comme Hearth & Crust Artisanal Bites, Arpu est essentiel pour évaluer l'efficacité globale du modèle d'abonnement et la valeur que chaque client apporte à l'entreprise. En analysant ARPU, les entreprises peuvent avoir un aperçu des habitudes de dépenses des clients, des préférences du plan d'abonnement et de l'impact des stratégies de tarification sur la génération de revenus. Ce KPI est important pour comprendre la santé financière globale de l'entreprise et prendre des décisions éclairées sur les tarifs, le marketing et les stratégies de rétention de la clientèle pour maximiser les revenus.

ARPU = revenus totaux / nombre total d'abonnés

Comment calculer

La formule pour calculer ARPU est simple. Divisez simplement les revenus totaux générés dans un délai précis par le nombre total d'abonnés au cours de cette même période. Le chiffre résultant fournit les revenus moyens apportés par chaque abonné individuel. Cette formule KPI est essentielle pour comprendre la relation entre les revenus d'abonnement et la clientèle, permettant aux entreprises d'évaluer les performances de leurs offres d'abonnement et de stratégies de génération de revenus.

Exemple

Par exemple, si les piqûres artisanales Hearth & Crust ont généré un chiffre d'affaires total de 20 000 $ dans un mois donné et comptaient 200 abonnés au cours du même mois, le calcul d'ARPU serait de 20 000 $ / 200 = 100 $. Cela signifie qu'en moyenne, chaque abonné a contribué 100 $ de revenus pour ce mois.

Avantages et limitations

L'ARPU KPI offre aux entreprises une mesure claire de la valeur moyenne du client, permettant une analyse efficace des modèles de génération de revenus et de dépenses des clients. En surveillant ARPU, les entreprises peuvent prendre des décisions éclairées sur les stratégies de tarification, les plans d'abonnement et les efforts d'acquisition et de rétention des clients. Cependant, il est important de noter que Arpu peut ne pas saisir pleinement la valeur à vie d'un client ou l'impact potentiel de la saisonnalité sur la génération de revenus, il est donc essentiel de compléter ARPU avec d'autres KPI financiers et centrés sur le client pour une vision globale de la performance commerciale.

Benchmarks de l'industrie

Selon les données de l'industrie, l'ARPU moyen pour les services de boîte d'abonnement aux États-Unis varie de 50 $ à 300 $, selon le créneau et la proposition de valeur des offres. Des artistes exceptionnels dans l'industrie de la boîte d'abonnement à boulangerie artisanale ont déclaré des chiffres d'ARPU supérieurs à 300 $, indiquant un solide engagement client et des offres de grande valeur. La compréhension de ces références peut aider les entreprises à évaluer leurs performances par rapport aux normes de l'industrie et à identifier les opportunités de croissance.

Conseils et astuces

  • Analyser régulièrement ARPU conjointement avec le coût d'acquisition des clients pour évaluer le retour sur investissement global des efforts de marketing et de vente.
  • Offrez des niveaux d'abonnement premium ou des possibilités de vente ascendant pour augmenter l'ARPU tout en ajoutant de la valeur pour les clients.
  • Mettez en œuvre des mécanismes de rétroaction des clients pour comprendre les préférences et améliorer les offres de produits, ce qui conduit à un ARPU plus élevé.

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Taux de désabonnement

Définition

Le taux de désabonnement KPI mesure le pourcentage de clients qui annulent ou ne renouvellent pas leur abonnement pendant une période donnée. Ce ratio est essentiel à mesurer dans l'activité de boîte d'abonnement de boulangerie artisanale car elle reflète directement la fidélité et la satisfaction des clients. Un taux de désabonnement élevé peut indiquer des problèmes sous-jacents avec la qualité des produits, le service client ou la proposition de valeur globale. La compréhension du taux de désabonnement est importante pour l'entreprise car elle a un impact sur les revenus et la durabilité à long terme. Cela compte parce qu'un taux de désabonnement faible indique une clientèle solide et une probabilité plus élevée de revenus récurrents, tandis qu'un taux de désabonnement élevé peut signaler un besoin d'intervention et d'amélioration.

Comment calculer

Pour calculer le taux de désabonnement, le nombre de clients qui a annulé leur abonnement au cours d'une période spécifique est divisé par le nombre total de clients au début de cette période. Cela donne un pourcentage qui représente le taux auquel les clients quittent l'entreprise.
Taux de désabonnement = (clients annulés / total des clients au démarrage) * 100

Exemple

Par exemple, si une entreprise d'abonnement de boulangerie commençait avec 500 clients et 50 clients ont annulé leurs abonnements au cours d'un mois donné, le taux de désabonnement serait (50/500) * 100 = 10%. Cela signifie que 10% de la clientèle a été achetée au cours de ce mois.

Avantages et limitations

L'avantage de mesurer le taux de désabonnement est qu'il fournit une indication claire de la satisfaction et de la fidélité des clients, permettant à l'entreprise de prendre des mesures correctives pour conserver les clients, améliorer les offres et améliorer l'expérience client globale. Cependant, il est important de noter que le taux de désabonnement à lui seul ne donne pas un aperçu des raisons de l'attrition du client, et une analyse plus approfondie peut être nécessaire pour résoudre les problèmes sous-jacents.

Benchmarks de l'industrie

Dans l'industrie de la boîte d'abonnement à boulangerie artisanale, l'indice de référence typique du taux de désabonnement va de 10% à 20%, avec des performances supérieures à la moyenne en baisse de 10% et des performances exceptionnelles atteignant un taux de désabonnement de 5% ou plus.

Conseils et astuces

  • Enquête régulièrement aux clients pour recueillir des commentaires et identifier des points douloureux qui peuvent contribuer au désabonnement
  • Offrez des incitations aux clients fidèles à encourager la rétention, tels que des remises sur les abonnements à long terme ou les récompenses de référence
  • Mettre en œuvre des stratégies pour améliorer l'engagement des clients, telles que les interactions personnalisées et les aperçus exclusifs de produits
  • Évaluer et améliorer en continu la qualité et la variété des produits pour répondre à l'évolution des préférences des clients et des besoins alimentaires

Taux de personnalisation des boîtes

Définition

Le taux de personnalisation de la boîte KPI mesure le pourcentage d'abonnés qui choisissent de personnaliser leur boîte d'abonnement de boulangerie artisanale en sélectionnant des articles spécifiques ou des options alimentaires. Ce ratio est essentiel à mesurer car il reflète le niveau de personnalisation et de flexibilité offert aux clients, ce qui est essentiel sur le marché actuel axé sur les consommateurs. Ce KPI est important dans le contexte commercial car il affecte directement la satisfaction, la rétention des clients et les revenus globaux. En permettant aux clients d'adapter leur boîte à leurs préférences, cela améliore la valeur perçue de l'abonnement et favorise une connexion plus profonde avec la marque.

Comment calculer

La formule de calcul du taux de personnalisation des boîtes consiste à diviser le nombre de clients qui personnalisent leur boîte par le nombre total d'abonnés, puis à multiplier par 100 pour exprimer le résultat en pourcentage. Ce KPI donne un aperçu du niveau d'engagement et de satisfaction entre les abonnés, ainsi que l'efficacité des offres de produits pour répondre à diverses préférences et exigences alimentaires.

Taux de personnalisation des boîtes = (nombre de boîtes personnalisées / abonnés totaux) x 100

Exemple

Par exemple, si un service d'abonnement à boulangerie compte 500 abonnés au total et 300 d'entre eux ont choisi de personnaliser leurs boîtes avec des options alimentaires spécifiques ou des articles préférés, le taux de personnalisation de la boîte serait calculé comme (300/500) x 100, ce qui entraînerait 60% de 60% Taux de personnalisation. Cela signifie que 60% des abonnés sont activement engagés et fidèles aux offres de la marque, indiquant un niveau élevé de satisfaction et de personnalisation des clients.

Avantages et limitations

L'avantage de mesurer le taux de personnalisation des boîtes est qu'il fournit des informations précieuses sur les préférences des clients et permet à l'entreprise d'adapter son assortiment de produits pour répondre à ces besoins spécifiques, conduisant finalement à une satisfaction et une rétention plus élevées des clients. Cependant, une limitation potentielle est qu'un taux de personnalisation élevé peut également nécessiter plus de ressources et de complexité opérationnelle pour gérer les préférences individuelles, ce qui pourrait avoir un impact sur l'évolutivité et la rentabilité.

Benchmarks de l'industrie

Selon les références de l'industrie, un taux de personnalisation des boîtes de 50 à 70% est considéré comme typique des services de boîte d'abonnement à boulangerie artisanale aux États-Unis. Les performances supérieures à la moyenne dans ce KPI seraient reflétées par un taux supérieur à 70%, tandis que des performances exceptionnelles seraient démontrées par un taux de 80% ou plus.

Conseils et astuces

  • Offrez une gamme diversifiée d'options personnalisables pour répondre à diverses préférences alimentaires.
  • Enquête régulièrement aux abonnés pour comprendre leurs préférences et ajuster les offres de produits en conséquence.
  • Fournir des incitations aux clients pour personnaliser leurs boîtes, telles que des remises exclusives ou un accès anticipé à de nouveaux articles.
  • Utilisez les données des clients et les commentaires pour améliorer et affiner en permanence le processus de personnalisation.

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Coût des marchandises vendues (COG) en pourcentage de revenus

Définition

Le COGS en pourcentage de revenus est un indicateur de performance clé qui mesure la proportion des revenus totaux qui sont consommés par le coût de production des marchandises vendues. Dans le contexte d'une entreprise d'abonnement de boulangerie artisanale comme Hearth & Crust Artisanal Bites, ce KPI est essentiel pour évaluer l'efficacité et la rentabilité du processus de production. Il donne un aperçu de la relation entre le coût des marchandises vendues et les revenus globaux générés, soulignant la quantité de revenus utilisés pour couvrir les coûts directs de la production des produits de boulangerie artisanaux. Ce KPI est important à mesurer car il a un impact direct sur la capacité de l'entreprise à maintenir des marges bénéficiaires saines, à contrôler les coûts de production et à évaluer durablement ses boîtes d'abonnement pour rester compétitives sur le marché.

Comment calculer

Le COGS en pourcentage de revenus est calculé en divisant le coût total des marchandises vendues par les revenus totaux générés, puis en multipliant par 100 pour obtenir le pourcentage. Le coût des marchandises vendues comprend les coûts directs associés à la production des produits de boulangerie, tels que les ingrédients, l'emballage et la main-d'œuvre. Le chiffre d'affaires total est la somme de toutes les ventes générées à partir des boîtes d'abonnement. En comparant ces deux chiffres, l'entreprise peut déterminer le pourcentage de revenus utilisés pour couvrir le coût des marchandises vendues, fournissant une indication claire de la rentabilité de l'entreprise.

COGS en pourcentage de revenus = (coût total des marchandises vendues / revenus totaux) x 100

Exemple

Par exemple, si Hearth & Crust Artisanal Bites a un coût total des marchandises vendues à 20 000 $ et un chiffre d'affaires total de 50 000 $, le calcul des COG en pourcentage de revenus serait (20 000 $ / 50 000 $) x 100 = 40%. Cela signifie que 40% des revenus générés sont utilisés pour couvrir les coûts directs de la production des produits de boulangerie artisanaux, indiquant l'efficacité du processus de production de l'entreprise.

Avantages et limitations

L'avantage de la mesure des COG en pourcentage des revenus est qu'il fournit des informations précieuses sur la rentabilité du processus de production, aidant l'entreprise à identifier les opportunités d'économies et une meilleure rentabilité. Cependant, une limitation de ce KPI est qu'elle ne tient pas compte des autres dépenses d'exploitation et peut ne pas fournir une vue complète de la santé financière globale de l'entreprise.

Benchmarks de l'industrie

Dans l'industrie de la boulangerie artisanale, le COG typique en pourcentage de revenus varie de 30% à 60%. Les performances supérieures à la moyenne tomberaient en dessous de 30%, tandis que les performances exceptionnelles seraient plus proches de 20%.

Conseils et astuces

  • Examiner et optimiser régulièrement le prix des boîtes d'abonnement pour s'assurer qu'ils couvrent le coût des marchandises vendues tout en restant compétitifs sur le marché.
  • Cherchez des occasions de négocier de meilleurs prix avec les fournisseurs pour les ingrédients et les matériaux d'emballage.
  • Mettre en œuvre des processus de production efficaces et minimiser les déchets pour réduire le coût des marchandises vendues.
  • Considérez l'échelle et le volume de production pour tirer parti des économies d'échelle et réduire le pourcentage de revenus utilisés pour le coût des marchandises vendues.

Score de promoteur net (NPS)

Définition

Le score de promoteur net (NPS) est un indicateur de performance clé qui mesure la fidélité et la satisfaction des clients à l'égard d'une entreprise ou d'une marque. Ce ratio est essentiel à mesurer car il donne un aperçu de l'expérience client globale et de leur probabilité de recommander le produit ou le service à d'autres. NPS est important dans un contexte commercial car il a un impact direct sur la rétention des clients, la réputation de la marque et, finalement, les résultats de l'entreprise. Comprendre à quel point les clients sont satisfaits et leur inclination à promouvoir l'entreprise envers les autres est crucial pour la croissance et le succès durables. Cela compte, car il reflète non seulement le sentiment des clients, mais sert également d'indicateur leader des performances commerciales futures et de la rétention des clients.
NPS =% promoteurs -% détracteurs

Comment calculer

Pour calculer les NP, vous devez soustraire le pourcentage de détracteurs du pourcentage de promoteurs. Les promoteurs sont des clients qui évaluent leur probabilité de recommander le produit ou le service à 9 ou 10, tandis que les détracteurs sont ceux qui le notent de 0 à 6. La formule fournit une mesure claire du sentiment et du plaidoyer des clients, aidant les entreprises à évaluer la force de leur relation client.

Exemple

Par exemple, si Hearth & Crust Artisanal Bites a 60% de promoteurs et 15% de détracteurs, le NPS serait de 45 (60-15). Cela indique un sentiment positif et une forte propension au plaidoyer client.

Avantages et limitations

Les avantages de l'utilisation efficace de NPS comprennent l'obtention de précieuses informations sur l'expérience client, l'identification des domaines d'amélioration et la promotion de la fidélité des clients. Cependant, une limitation des NPS est qu'elle ne fournit pas de raisons détaillées du sentiment des clients, nécessitant des données qualitatives supplémentaires pour comprendre pleinement les commentaires des clients et apporter des améliorations significatives.

Benchmarks de l'industrie

Dans le contexte américain, les repères NPS typiques pour l'industrie de la boîte d'abonnement vont de 30 à 40, avec des performances supérieures à la moyenne 40 à 50et des NP exceptionnels atteignant 50.

Conseils et astuces

  • Enquêter régulièrement aux clients pour évaluer les NP et identifier les tendances au fil du temps.
  • Utilisez les commentaires NPS pour apporter des améliorations tangibles à l'offre de produits et de services.
  • Engagez-vous avec les promoteurs et les détracteurs pour comprendre leurs commentaires et améliorer les relations avec les clients.
  • Comparez et comparez les NP des normes de l'industrie pour stimuler l'amélioration continue.

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