I. Résumé de l'exécutif

Description de l'entreprise

Churn Crafters Workshop est un nom dérivé de la méthode traditionnelle de barrage de la crème glacée à la main, ce qui signifie notre engagement à préserver l'authentique métier de fabrication de crème glacée. En tant que startup opérant dans l'industrie de l'éducation culinaire, notre objectif principal est de fournir des cours spécialisés dans la fabrication de crème glacée artisanale, créant une expérience d'apprentissage unique et immersive à nos clients. Nous offrons une variété de cours qui s'adressent à différents niveaux de compétence, en mettant fortement l'accent sur les techniques premium en petits lots qui peuvent être reproduites à la maison sans avoir besoin de machines industrielles.

Nos principales activités tournent autour de la conception et de la réalisation d'ateliers de fabrication de glaces spécialisées, de la mise en service des programmes engageants et de la fourniture d'un espace accueillant aux amateurs de culinaires pour se connecter et partager leur passion. Ce qui nous distingue des concurrents, c'est notre dévouement à une production de petite qualité et en petit lots et notre engagement à construire une communauté dynamique autour de l'amour pour la fabrication de crème glacée artisanale. Notre marché cible comprend des gourmets, des cuisiniers à domicile et des amateurs culinaires de tous les niveaux de compétence, ainsi que des individus à la recherche de moyens créatifs et interactifs pour célébrer des occasions spéciales. Nos objectifs à court terme incluent nous établir comme une destination de premier plan pour les cours de fabrication de glaces et la construction d'une base de données de plus de 1 000 clients uniques, tandis que nos objectifs à long terme impliquent d'explorer les options pour les sources de revenus secondaires et le maintien d'un taux de croissance régulier de 20% dans Base de clients chaque année.

Problème

Le manque d'opportunités éducatives interactives pour la fabrication artisanale, en particulier dans le domaine de la crème glacée, limite les amateurs de culinaires d'explorer et d'embrasser pleinement cette compétence traditionnelle. Les options actuelles ne répondent pas à la tendance croissante vers l'autosuffisance culinaire et le mouvement des créateurs, laissant aux clients des voies limitées pour développer des compétences culinaires pratiques et s'engager dans des expériences alimentaires uniques. Ce besoin non satisfait crée des opportunités manquées d'exploration créative et d'accès à une communauté de personnes partageant les mêmes idées passionnées par la fabrication artisanale.

Solution

Churn Crafters Workshop propose une gamme de cours de fabrication de glaces spécialisés conçus pour répondre à différents niveaux de compétence et intérêts au sein de la communauté culinaire. Nos offres de produits et de services comprennent des ateliers de base et avancés, des spécialités saisonnières, des réservations privées et des certificats-cadeaux. En offrant une variété d'expériences éducatives et un sentiment de communauté, nous nous assurons que nos clients ont la possibilité de développer leurs compétences de fabrication de glaces tout en profitant d'un sentiment de connexion avec d'autres passionnés culinaires.

Énoncé de mission

Notre atelier Mission at Churn Crafters est de fournir une expérience éducative unique et immersive dans la fabrication de la crème glacée artisanale, en favorisant une communauté de passionnés de culinaires tout en faisant la promotion de l'art de l'artisanat de crème glacée premium en petit lots. Nous nous engageons à offrir des opportunités d'apprentissage pratiques de haute qualité et à créer un environnement engageant qui encourage la créativité, la connexion et la maîtrise culinaire.

Facteurs de réussite clés

Résumé financier

Cette section fournit un instantané des considérations de performance financière et d'investissement prévues pour l'atelier CHURN Crafters.

L'atelier CHURN Crafters nécessite un financement initial de 250 000 $ et prévoit une croissance constante des revenus et de la rentabilité, avec un ROI attendu de 30% en 2024, 35% en 2025, et 40% en 2026.

Ces perspectives financières démontrent le potentiel de rendements solides d'investissement dans les années à venir.

Exigences de financement

L'atelier CHURN Crafters nécessite un financement initial pour couvrir divers aspects de l'entreprise, notamment la location, l'ajustement de l'espace, le matériel d'atelier, le marketing et le personnel.

Ce financement permettra à Churn Crafters Workshop de lancer ses opérations, d'établir une forte présence de la marque et d'offrir des expériences éducatives de haute qualité à ses clients.

Ii Produits et services

Problème à résoudre

Churn Crafters Workshop vise à répondre à la demande croissante d'expériences culinaires uniques et de possibilités d'apprentissage pratiques dans la culture alimentaire animée d'Austin, au Texas. Le problème spécifique que nous cherchons à résoudre tourne autour du manque d'opportunités éducatives interactives pour la fabrication de nourriture artisanale au-delà de la simple consommation. De plus, il existe un écart distinct sur le marché des classes spécialisées dans les compétences traditionnelles telles que la fabrication de crème glacée, qui ne sont pas couramment couvertes dans les cours de cuisine grand public.

• Le manque actuel de possibilités interactives et éducatives pour la fabrication de la nourriture artisanale limite les amateurs de culinaires en explorant et en adoptant pleinement l'art de la fabrication de crème glacée.
• L'absence de cours spécialisés dans les compétences traditionnelles comme la fabrication de crème glacée ne s'adresse pas à la tendance croissante vers l'autosuffisance culinaire et le mouvement des créateurs, ce qui favorise le désir d'apprendre de telles compétences traditionnelles.
• Les clients à la recherche d'expériences alimentaires uniques et d'apprentissage pratique se retrouvent souvent avec des options limitées, les empêchant de satisfaire pleinement leur désir d'imposer des activités culinaires.

Ce problème entraîne des conséquences et des défis pour nos clients potentiels, y compris les opportunités manquées d'exploration créative, des voies limitées pour développer des compétences culinaires pratiques et un manque d'accès à une communauté de personnes partageant les mêmes idées passionnées par la fabrication artisanale.

L'atelier CHURN Crafters reconnaît ce besoin non satisfait et vise à combler cette lacune en fournissant des cours complètes et pratiques de fabrication de glaces qui offrent une expérience éducative unique dans l'art de la fabrication artisanale de crème glacée.

Notre solution

Churn Crafters Workshop propose une gamme de cours de fabrication de glaces spécialisés conçus pour répondre à différents niveaux de compétence et intérêts au sein de la communauté culinaire. Nos offres de produits et de services comprennent:

• Ateliers de fabrication de crème glacée de base: Ces cours sont parfaits pour les débutants qui veulent apprendre les principes fondamentaux de la fabrication de glaces. Les participants acquierteront une expérience pratique dans la création de saveurs classiques et la compréhension des bases du barattage, du gel et de l'équilibrage des saveurs.
• Ateliers avancés de fabrication de crème glacée: Pour les cuisiniers à domicile plus expérimentés ou les amateurs culinaires, nous fournissons des classes avancées qui se plongent dans le domaine des saveurs artisanales et expérimentales de crème glacée. Ces ateliers explorent des ingrédients uniques, des combinaisons de saveurs et des techniques innovantes pour créer des délices surgelés gastronomiques.
• Spécialités saisonnières: Tout au long de l'année, nous proposons des ateliers spécialisés liés aux ingrédients de saison et aux tendances des saveurs. Des créations sur le thème des vacances aux friandises estivales rafraîchissantes, ces cours offrent une expérience d'apprentissage fraîche et dynamique à nos clients.
• Réservations privées: En plus de nos cours réguliers, nous proposons également des ateliers privés pour des occasions spéciales, des groupes d'entreprise et des événements personnalisés de consolidation d'équipe. Cette option nous permet d'adapter le contenu de la classe aux préférences spécifiques et aux niveaux de compétence des participants.
• Chèques-cadeaux: Les clients peuvent acheter des chèques-cadeaux pour nos ateliers, ce qui leur permet de partager la joie de la fabrication de crème glacée avec leurs amis et leurs proches. Ces certificats offrent un cadeau unique et mémorable pour toute occasion.

Nos cours sont organisés par des artisans de crème glacée expérimentés dans un espace bien équipé et accueillant qui encourage l'apprentissage et la créativité. En offrant une gamme d'expériences éducatives, nous nous assurons que nos clients ont la possibilité de développer leurs compétences de fabrication de glaces tout en profitant d'un sentiment de communauté et de connexion avec les collègues passionnés culinaires.

Proposition de vente unique

Dans Churn Crafters Workshop, notre proposition de vente unique réside dans l'offre d'une expérience immersive et éducative dans l'art de la fabrication de crème glacée artisanale, nous distinguant des concurrents dans plusieurs aspects clés.

• Concentrez-vous sur des techniques de fabrication de crème glacée de haute qualité et de haut lot
• L'accent mis sur le service client personnalisé et l'engagement post-atelier
• Introduction régulière de nouveaux cours sur le thème et des expériences d'atelier
• Équipement moderne et outils polyvalents pour la fabrication de crème glacée
• Prix ​​compétitifs avec des options de paiement flexibles

Étape de développement et plans futurs