I. Résumé de l'exécutif

Description de l'entreprise

Hops Haven est un bar de bière artisanale situé à Portland, en Oregon, visant à devenir la destination incontournable des amateurs de bière à la recherche de bières uniques, locales et régionales. En tant que bar à bière spécialisé, Hops Haven propose une sélection rotative de plus de 50 bières artisanales à la pression, en mettant l'accent sur les versions en édition limitée et les bières exclusives des brasseries locales et régionales. En plus de la sélection exceptionnelle de bière, le bar fournit un menu organisé de collations gastronomiques haut de gamme conçues pour compléter les offres de bière.

Problème

Portland, Oregon est une plaque tournante pour les amateurs de bière artisanale, mais il y a un manque de bars à bière spécialisés qui offrent une sélection tournante de bières artisanales avec un fort accent sur les brasseries locales et régionales. Cela a entraîné des options limitées pour les amateurs de bière, un manque de connaissances approfondies sur la bière artisanale et une expérience communautaire fragmentée, laissant un écart sur le marché pour une destination incontournable qui répond à ces besoins non satisfaits. Hops Haven vise à aborder ces points de douleur en offrant une sélection diversifiée de bières artisanales, des connaissances d'experts et un environnement axé sur la communauté.

Solution

Chez Hops Haven, nous offrons une expérience de bière artisanale unique et innovante qui répond aux besoins spécifiques des amateurs de bière à Portland et à ses environs. Nos caractéristiques principales incluent une gamme en constante évolution de plus de 50 bières artisanales à la pression, un menu soigneusement organisé de collations de bar gastronomiques de haute qualité et le lancement de notre application mobile propriétaire. Ces fonctionnalités traitent du problème des choix de bière limités et répétitifs dans les bars traditionnels, garantissant que nous offrons une offre unique dans l'industrie de la bière artisanale. Notre dévouement à fournir une expérience de bière diversifiée et éducative favorise un fort sentiment de communauté et d'appréciation de la bière artisanale, ce qui rend notre concept convaincant et viable du marché.

Énoncé de mission

Hops Haven se consacre à fournir un environnement accueillant et éducatif aux amateurs de bière artisanale, offrant une vaste sélection de bières locales et régionales tout en favorisant une communauté d'appréciation et de célébration pour l'art du brassage. Notre engagement envers les expériences client exceptionnelles et une passion pour la culture de la bière artisanale conduisent à notre objectif de devenir la pierre angulaire de la communauté de la bière locale.

Facteurs de réussite clés

Résumé financier

Cette section donne un aperçu succinct des performances financières et des exigences prévues pour Hops Haven.

L'obligation de capital initial pour les coûts de démarrage est de 500 000 $, avec un retour sur investissement prévu de 20% la première année. Le plan financier vise une croissance durable et un retour sur investissement positif grâce à une augmentation cohérente des revenus et de la rentabilité au cours des trois prochaines années.

En conclusion, les perspectives financières de Hops Haven anticipent les revenus et la croissance des bénéfices stables, en maintenant une forte viabilité et des rendements pour les investisseurs potentiels ou les parties prenantes.

Exigences de financement

Alors que Hops Haven vise à s'établir comme un bar de bière artisanale au cœur de Portland, en Oregon, il est impératif d'obtenir un financement adéquat pour les coûts de démarrage, les dépenses opérationnelles et la croissance future. Le financement sera utilisé pour couvrir divers aspects de l'entreprise, y compris, mais sans s'y limiter, la location, les rénovations, les stocks, le marketing et le personnel. La ventilation des exigences de financement est détaillée dans le tableau ci-dessous:

Ii Produits et services

Problème à résoudre

Portland, Oregon est une plaque tournante pour les amateurs de bière artisanale, avec une scène dynamique et une forte communauté d'individus qui apprécient l'art du brassage. Cependant, de nombreux amateurs de bière sont confrontés à un problème commun lorsqu'ils recherchent des expériences de bière uniques en dehors de la scène du bar typique. Ce problème découle d'un manque de bars à bière spécialisés qui fournissent une sélection rotative de bières artisanales avec un fort accent sur les brasseries locales et régionales. Cela pose plusieurs défis pour les clients potentiels:

• Options limitées: les bars traditionnels offrent souvent une sélection limitée de bières grand public, laissant des aficionados de la bière artisanale avec peu de choix pour de nouveaux bières passionnantes. Ils recherchent un lieu qui peut répondre à leurs préférences pour des bières exclusives et en édition limitée.
• Manque de connaissances: de nombreux clients sont enthousiastes à l'égard de la bière artisanale mais manquent de connaissances approfondies sur les différents styles, les processus de brassage et l'histoire de différentes bières. Ils recherchent un endroit où le personnel peut les éduquer et les guider à travers la sélection des bières.
• Communauté et culture: Les amateurs de bière recherchent un environnement qui favorise un sentiment de communauté et l'appréciation de l'art du brassage. L'absence de tels espaces se traduit par une expérience communautaire fragmentée et limite les possibilités d'engagement et d'implication dans la culture locale de la bière.

Ces défis mettent en évidence la nécessité de Hops Haven intervenir et fournir une solution qui comble les lacunes du marché. En offrant une expérience spécialisée de bar à bière qui répond aux besoins non satisfaits des amateurs de bière artisanale, Hops Haven vise à devenir la destination incontournable de ceux qui recherchent une sélection diversifiée de bières artisanales, de connaissances d'experts et d'un environnement axé sur la communauté.

Notre solution

Chez Hops Haven, nous offrons une expérience de bière artisanale unique et innovante qui répond aux besoins spécifiques des amateurs de bière à Portland et à ses environs. Nos caractéristiques de base sont conçues pour nous distinguer des bars traditionnels et pour répondre aux désirs de notre marché cible, en nous assurant que nous offrons une offre unique dans l'industrie de la bière artisanale.

• Sélection tournante de bières artisanales: Nous fournissons une gamme en constante évolution de plus de 50 bières artisanales sur le robinet, mettant l'accent sur les brasseries locales et régionales. Cela garantit que nos clients ont toujours accès à de nouvelles bières passionnantes, capturant leur esprit aventureux et leur désir de variété.
• Snacks gastronomiques premium: Notre menu soigneusement organisé de collations de bar gastronomiques de haute qualité complète parfaitement notre sélection de bière artisanale, élevant l'expérience de dégustation globale pour nos clients.
• Application mobile Hops Haven: En lançant notre application mobile propriétaire, nous améliorons l'engagement et la commodité des clients, permettant des mises à jour en temps réel sur notre sélection de TAP et nos réservations d'événements transparentes.

La fonctionnalité est au cœur de nos offres, abordant le problème des choix de bière limités et répétitifs dans les bars traditionnels. Nos arguments de vente uniques résident dans notre dévouement à offrir une expérience de bière diversifiée et éducative, favorisant un fort sentiment de communauté et une appréciation de la bière artisanale.

Les scénarios du monde réel démontrent le praticité et l'efficacité de nos offres. Par exemple, un passionné de bière artisanale à la recherche de bières nouvelles et rares peut visiter Hops Haven et avoir accès à un large éventail d'options à partir de brasseries locales et régionales, satisfaisant leur désir d'expériences de bière uniques. De plus, un groupe d'amis à la recherche d'une expérience de jumelage de bière et de collation raffinée peut compter sur notre menu organisé et notre personnel compétent pour les guider à travers une séance de dégustation agréable.

Ces caractéristiques fondamentales, lorsqu'elles sont combinées, créent un concept convaincant et viable du marché qui a le potentiel de succès dans l'industrie dynamique de la bière artisanale.

Proposition de vente unique

Chez Hops Haven, notre proposition de vente unique réside dans notre engagement à offrir une expérience de bière artisanale exceptionnelle qui va au-delà des offres de bar traditionnelles. Nous nous différencions en organisant une sélection diversifiée de bières artisanales locales, régionales et limitées, en créant une atmosphère engageante axée sur la communauté et en offrant des expériences éducatives qui améliorent l'appréciation de nos clients pour la bière artisanale.

• Sélection organisée de bières artisanales locales et limitées
• Engager des événements axés sur la communauté et des expériences éducatives
• Atmosphère accueillante qui favorise une culture de passionnés de bière artisanale
• Des collations gastronomiques premium conçues pour compléter la sélection de bière

Étape de développement et plans futurs