I. Résumé de l'exécutif

Description de l'entreprise

Local Libations est un magasin d'alcool de premier plan situé à Austin, au Texas, dédié à offrir une sélection organisée de boissons locales et alcoolisées artisanales. Notre magasin offre une atmosphère chaleureuse et accueillante aux clients pour explorer des esprits, des vins et des bières uniques, ainsi que de profiter des événements de dégustation éducatifs et un service attentif de notre personnel compétent. Nous priorisons les produits de l'approvisionnement à partir de distilleries locales, de vignobles et de brasseries, en veillant à ce que notre inventaire comprenne des options difficiles à trouver non disponibles dans les grands magasins de chaînes. Notre engagement à soutenir les producteurs locaux et à fournir une expérience d'achat personnalisée et axée sur la communauté nous distingue sur le marché, attrayant à la fois pour les connaisseurs et les nouveaux arrivants à la recherche d'une expérience de consommation authentique et éducative.

Les principales activités des libations locales comprennent la conservation de notre sélection de boissons alcoolisées, l'organisation des dégustations en magasin et des événements éducatifs et établissant des relations solides avec les producteurs et fournisseurs locaux. En mettant l'accent sur l'engagement et l'éducation des clients, nous visons à répondre aux adultes de 21 ans et qui souhaitent soutenir les entreprises locales et explorer les boissons artisanales. Notre objectif à court terme est de nous établir comme une destination de premier plan pour les boissons locales et alcoolisées artisanales, tandis que notre objectif à long terme est de saisir une part de marché importante à Austin et de se développer dans plusieurs emplacements au cours des cinq prochaines années.

Problème

Les libations locales visent à répondre à la demande croissante des consommateurs pour un accès pratique à des boissons alcoolisées artisanales uniques et locales, qui passent souvent inaperçues dans les magasins d'alcool traditionnels. Les principaux points de douleur sur le marché que notre entreprise vise à résoudre comprend une sélection limitée de métiers et de spiritueux locaux, de bières et de vins dans les magasins d'alcools traditionnels, un manque d'expériences éducatives et axées sur la communauté pour les clients, une personnalisation insuffisante et un service client, et difficulté à soutenir les producteurs locaux. Les solutions existantes répondent insuffisamment à ces besoins, ce qui entraîne une expérience d'achat frustrante et limitée pour les amateurs et les consommateurs curieux.

Solution

Local Libations offre une expérience d'achat unique et personnalisée pour les clients à la recherche de boissons alcoolisées locales et artisanales. Avec une grande variété de plus de 500 boissons locales et artisanales, des dégustations en magasin et des événements éducatifs, une ligne de marchandise exclusive, des recommandations personnalisées, une rotation mensuelle de produits et une présence en ligne, nous répondons à la demande croissante d'alcools spécialisés et au désir pour les expériences d'achat centrées sur la communauté. Notre concentration sur l'éducation, l'engagement communautaire et les services personnalisés nous distinguent sur le marché, nous positionnant pour réussir dans la scène des boissons Austin Craft.

Énoncé de mission

Les libations locales se consacrent à la promotion et au soutien des producteurs locaux tout en offrant un environnement accueillant aux clients pour découvrir et apprécier les meilleures boissons locales et alcoolisées. Notre engagement envers la communauté, l'éducation et les services exceptionnels nous distingue, alors que nous nous efforçons de devenir la destination incontournable pour des expériences de consommation d'alcool uniques et authentiques à Austin, au Texas.

Facteurs de réussite clés

Résumé financier

Vous trouverez ci-dessous un résumé de la performance financière prévue pour le magasin d'alcools de libations locales.

L'obligation de financement initiale pour les coûts de démarrage est de 500 000 $, avec un point de rupture prévu dans les 18 mois suivant l'exploitation. La marge brute devrait maintenir au moins 50% au cours des cinq premières années, avec un engagement à réinvestir au moins 15% des bénéfices annuels dans la commercialisation, l'expansion des stocks et les améliorations des magasins chaque année.

En conclusion, les perspectives financières des libations locales sont prometteuses, avec une croissance régulière des revenus et de la rentabilité prévus au cours des trois prochaines années.

Exigences de financement

Les libations locales ont l'intention de garantir un financement pour soutenir les coûts de démarrage et les opérations initiales de l'entreprise.

Ii Produits et services

Problème à résoudre

Les libations locales visent à répondre à la demande croissante des consommateurs pour un accès pratique à des boissons alcoolisées artisanales uniques et locales, qui passent souvent inaperçues dans les magasins d'alcool traditionnels. Le problème à résoudre peut être résumé comme suit:

• Sélection limitée: De nombreux magasins d'alcools sont principalement des boissons alcoolisées dans le commerce et le marché de masse, offrant des options limitées aux consommateurs intéressés par l'artisanat et les esprits locaux, les bières et les vins. Cela laisse les amateurs et les consommateurs curieux avec un manque de variété et un accès limité à des options uniques et difficiles à trouver.
• Manque d'expérience éducative et axée sur la communauté: Les magasins d'alcools traditionnels priorisent souvent les transactions sur la création d'une expérience engageante et éducative pour les clients. Cela laisse les consommateurs sans l'occasion de se renseigner sur différents types d'alcools, leurs origines et les accords dans un cadre chaleureux et accueillant.
• Personnalisation insuffisante: De nombreux consommateurs recherchent des recommandations et des conseils personnalisés lors de l'exploration de nouvelles boissons alcoolisées. L'absence de personnel compétent et le manque d'accent sur le service client dans les magasins d'alcools commerciaux peuvent conduire à une expérience d'achat moins satisfaisante.
• Difficulté à soutenir les producteurs locaux: Bien qu'il y ait un intérêt croissant à soutenir les entreprises locales et à explorer les boissons artisanales, le consommateur moyen trouve difficile d'accéder et d'acheter des produits de distilleries locales, de vignobles et de brasseries en raison de leur présence limitée dans les magasins d'alcool traditionnels.

Les conséquences de ces problèmes ont un impact direct sur la capacité des consommateurs à explorer et à apprécier les boissons locales et artisanales alcoolisées. Chez Local Libations, nous reconnaissons la frustration et les limites que ces problèmes présentent pour notre clientèle cible. En priorisant une grande variété de boissons locales et alcoolisées artisanales, des expériences éducatives en magasin, un service personnalisé et une plate-forme pour soutenir les producteurs locaux, nous visons à combler cette lacune sur le marché et à fournir une solution qui répond aux besoins et aux désirs des nos clients.

Notre solution

Local Libations se consacre à offrir une expérience d'achat unique et personnalisée pour les clients à la recherche de boissons locales et alcoolisées artisanales. Notre sélection organisée et notre service client exceptionnel sont les pierres angulaires de notre entreprise, offrant une solution à la demande croissante d'alcools spécialisés et le désir d'expériences d'achat centrées sur la communauté.

• Grande variété de boissons locales et artisanales: Les libations locales maintiendront un inventaire approfondi de plus de 500 boissons locales et alcoolisées artisanales, y compris les spiritueux, les vins et les bières. Cette grande variété garantit que nos clients peuvent facilement trouver la boisson parfaite pour répondre à leurs préférences et occasions.
• Dégustations en magasin et événements éducatifs: Pour promouvoir l'engagement communautaire et éduquer les consommateurs, nous organiserons des événements de dégustation réguliers en magasin. Ces événements offriront aux clients l'occasion d'explorer de nouveaux goûts et de se renseigner sur les origines et les qualités uniques de différentes liqueurs.
• Ligne de marchandise exclusive: Au cours de la première année d'exploitation, les libations locales développeront une ligne de marchandise exclusive, y compris la verrerie et les accessoires de fabrication de cocktails. Ces articles ajouteront non seulement à l'expérience client globale, mais serviront également de moyen pour les clients de ramener un morceau de l'expérience avec eux.
• Recommandations et services personnalisés: Un personnel compétent et passionné sera disponible pour fournir des recommandations personnalisées, des informations sur les produits et des conseils d'experts. Cette approche garantira que les clients se sentent soutenus dans leur exploration des boissons locales et artisanales, favorisant un sentiment de confiance et de loyauté.
• Rotation mensuelle du produit: Pour maintenir la fraîcheur et la variété, les libations locales mettront en œuvre un système de rotation mensuel pour introduire de nouveaux produits. Cela gardera nos offres passionnantes et séduisantes pour nos clients de retour et de nouveaux clients.
• Ventes et présence en ligne: En plus du magasin physique, nous prioriserons le développement d'une présence en ligne robuste, y compris les ventes de commerce électronique et les plateformes de médias sociaux engageantes. Cette approche omnicanal répondra aux préférences et à la commodité de notre clientèle diversifiée.

La solution des libations locales répond à la nécessité d'un espace dédié qui répond à la demande de boissons uniques, locales et artisanales. En mettant l'accent sur l'éducation, l'engagement communautaire et le service personnalisé, notre magasin d'alcools se démarque comme un acteur charnière de la scène Austin Craft Beverage, offrant une expérience qui va au-delà de la vente au détail traditionnelle. Notre approche innovante et notre engagement à favoriser les partenariats locaux et à soutenir l'économie locale nous distinguent, nous positionnant pour réussir sur le marché.

Proposition de vente unique

Les libations locales se positionneront comme un magasin d'alcools unique et axé sur la communauté, offrant une sélection diversifiée de boissons locales et alcoolisées artisanales qui ne sont pas facilement accessibles dans les grandes chaînes de magasins. Notre concentration sur la promotion des producteurs locaux, l'éducation des consommateurs et la fourniture d'un service exceptionnel nous différencieront sur le marché.

• Sélection approfondie de boissons locales et alcooliques uniques
• Service client et recommandations personnalisés
• Engagement communautaire actif et événements éducatifs
• Soutien concentré pour les producteurs locaux et l'économie locale

Étape de développement et plans futurs