I. Résumé de l'exécutif

Description de l'entreprise

Berryvista Orchards est une entreprise de culture de framboise durable située juste à l'extérieur de Portland, en Oregon, visant à répondre à la demande croissante d'options alimentaires locales, cultivées de manière durable et biologiques. Notre ferme offrira une variété d'espèces de framboises, y compris des variétés biologiques et patrimoniales, cultivées pour assurer le goût et la qualité nutritionnelle les plus élevés, ainsi qu'une ligne de produits à valeur ajoutée comme les confitures, les conserves et les sauces. Ce qui nous distingue, c'est notre concentration sur la participation et l'éducation communautaires, l'offre de visites agricoles, les expériences de choix et les ateliers sur l'agriculture durable. Notre marché cible comprend les consommateurs soucieux de leur santé, les entreprises alimentaires locales et les familles intéressées par l'agritourisme et les sorties éducatives liées à l'alimentation et à l'agriculture.

Nos objectifs à court terme comprennent la sécurisation des partenariats avec les restaurants et les boulangeries locales, devenant une destination de week-end pour l'agritourisme et la capture d'une part importante du marché local des baies organiques. À long terme, nous visons à devenir un premier fournisseur de framboises organiques dans le nord-ouest du Pacifique, à obtenir une rentabilité durable au cours des trois premières années et à être reconnue comme un leader de l'agriculture et de l'agritourisme durables. De plus, nous garderons un œil attentif sur l'évolutivité, en veillant à ce qu'une fondation soit posée pour une expansion potentielle dans d'autres variétés de baies ou des fermes supplémentaires à l'avenir.

Problème

La demande croissante d'options alimentaires locales, cultivées de manière durable et biologiques aux États-Unis laisse de la place pour les opérations agricoles à petite échelle pour offrir des produits frais et de haute qualité aux consommateurs et aux entreprises qui se détournent progressivement des fruits importés produits en masse et importés à échéance aux préoccupations concernant l'empreinte carbone et la sécurité alimentaire. Berryvista Orchards vise à répondre à ce besoin croissant en fournissant une solution qui met l'accent sur les produits de framboise organiques, locaux et écologiques.

• Options organiques locales insuffisantes: De nombreux consommateurs ont du mal à trouver des produits organiques locaux, surtout en ce qui concerne les baies. Les fruits importés produits en masse n'ont pas la saveur et la valeur nutritionnelle des options organiques cultivées localement, créant un écart important sur le marché.
• Préoccupations concernant la sécurité alimentaire: Avec une sensibilisation croissante aux normes de sécurité alimentaire et à l'impact environnemental du transport à longue distance, les consommateurs recherchent des produits alimentaires qui sont cultivés de manière durable et plus proche de chez eux, réduisant l'empreinte carbone associée à leur consommation.
• Manque d'expérience agricole authentique: Il existe une tendance croissante vers l'agritourisme et les opportunités d'apprentissage expérientiel liées à l'alimentation et à l'agriculture. Berryvista Orchards vise à offrir une expérience agricole authentique et durable aux clients intéressés à apprendre d'où vient leur nourriture et comment elle est produite.

Les conséquences de ces défis comprennent un accès limité à des framboises de haute qualité et biologique, une déconnexion entre les consommateurs et leurs sources alimentaires, et un manque global de transparence dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire. En abordant ces problèmes, Berryvista Orchards cherche à devenir un fournisseur de confiance de framboises biologiques, offrant aux clients une alternative durable et authentique aux fruits conventionnels et produits en masse.

Solution

Berryvista Orchards propose une gamme de produits et services innovants pour répondre à la demande croissante de framboises biologiques et durablement cultivées et des expériences d'agritourisme uniques. D'une sélection diversifiée de variétés de framboises biologiques aux produits à valeur ajoutée comme confitures, conserves et sauces organiqueset des expériences d'agritourisme authentiques telles que Visites de la ferme, événements de choix et ateliers d'agriculture durables, nous visons à répondre aux besoins spécifiques des consommateurs soucieux de la santé, des entreprises locales et des personnes intéressées par les sorties éducatives et expérienties.

Énoncé de mission

Berryvista Orchards s'engage à cultiver les framboises organiques de la plus haute qualité tout en priorisant la durabilité, l'éducation et l'engagement communautaire. Notre mission est de fournir une expérience d'agritourisme authentique et de fournir des produits frais et soucieux de l'environnement à nos clients et partenaires, contribuant à un système alimentaire local plus sain et plus connecté.

Facteurs de réussite clés

Résumé financier

Ce tableau fournit un instantané de la performance financière prévue et du retour sur investissement pour les vergers de Berryvista:

L'entreprise nécessitera un financement initial pour couvrir l'acquisition des terres, la configuration des infrastructures et la première année de fonctionnement, avec un seuil de rentabilité prévu d'ici la fin de la deuxième année. Le retour sur investissement projeté (ROI) devrait être 15% en 2024, augmentant à 25% D'ici 2026, reflétant une croissance et une rentabilité durables.

En résumé, les perspectives financières démontrent une croissance régulière des revenus et un retour sur investissement en bonne santé au cours des trois prochaines années, positionnant les vergers de Berryvista comme une opportunité d'investissement prometteuse.

Exigences de financement

En tant que start-up, Berryvista Orchards nécessite un financement important pour couvrir divers aspects de l'entreprise, notamment l'acquisition de terrains, la configuration des infrastructures, la culture initiale des framboises, le développement de produits à valeur ajoutée, les activités de marketing et de vente et les coûts opérationnels. Le financement sera également utilisé pour embaucher et former une équipe qualifiée, ainsi que pour mettre en place des systèmes et des équipements essentiels.

Ii Produits et services

Problème à résoudre

La demande croissante d'options alimentaires locales, cultivées de manière durable et biologiques aux États-Unis laisse de la place pour les opérations agricoles à petite échelle pour offrir des produits frais et de haute qualité aux consommateurs et aux entreprises qui se détournent progressivement des fruits importés produits en masse et importés à échéance aux préoccupations concernant l'empreinte carbone et la sécurité alimentaire. Berryvista Orchards vise à répondre à ce besoin croissant en fournissant une solution qui met l'accent sur les produits de framboise organiques, locaux et écologiques.

• Options organiques locales insuffisantes: De nombreux consommateurs ont du mal à trouver des produits organiques locaux, surtout en ce qui concerne les baies. Les fruits importés produits en masse n'ont pas la saveur et la valeur nutritionnelle des options organiques cultivées localement, créant un écart important sur le marché.
• Préoccupations concernant la sécurité alimentaire: Avec une sensibilisation croissante aux normes de sécurité alimentaire et à l'impact environnemental du transport à longue distance, les consommateurs recherchent des produits alimentaires qui sont cultivés de manière durable et plus proche de chez eux, réduisant l'empreinte carbone associée à leur consommation.
• Manque d'expérience agricole authentique: Il existe une tendance croissante vers l'agritourisme et les opportunités d'apprentissage expérientiel liées à l'alimentation et à l'agriculture. Berryvista Orchards vise à offrir une expérience agricole authentique et durable aux clients intéressés à apprendre d'où vient leur nourriture et comment elle est produite.

Les conséquences de ces défis comprennent un accès limité à des framboises de haute qualité et biologique, une déconnexion entre les consommateurs et leurs sources alimentaires, et un manque global de transparence dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire. En abordant ces problèmes, Berryvista Orchards cherche à devenir un fournisseur de confiance de framboises biologiques, offrant aux clients une alternative durable et authentique aux fruits conventionnels et produits en masse.

Notre solution

Berryvista Orchards propose une gamme de produits et services innovants qui répondent à la demande croissante de framboises biologiques et durablement cultivées et des expériences d'agritourisme uniques. Nous nous concentrons sur les produits de haute qualité, les pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et la participation communautaire nous distingue sur le marché.

• Variétés de framboises biologiques: Nous cultivons une sélection diversifiée d'espèces de framboises, y compris les variétés héritières, pour assurer le goût et la qualité nutritionnelle les plus élevés. Nos méthodes de culture hiérarchisent les pratiques biologiques pour fournir des framboises fraîches et savoureuses qui répondent aux besoins des consommateurs soucieux de la santé et des entreprises alimentaires locales.
• Produits à valeur ajoutée: En plus des framboises fraîches, nous produisons une gamme de produits à valeur ajoutée tels que confitures, conserves et sauces organiques. Ces produits permettent aux clients de profiter des saveurs uniques de nos framboises toute l'année et de fournir une nouvelle source de revenus pour l'entreprise.
• Expériences de l'agritourisme: Berryvista Orchards propose des expériences agricoles authentiques avec Visites de la ferme, événements de choix et ateliers d'agriculture durables. Ces activités s'adressent aux familles, aux individus et aux établissements d'enseignement à la recherche de possibilités d'apprentissage pratiques liées à l'agriculture durable et à une alimentation saine.

Nos produits et services répondent aux besoins spécifiques des consommateurs soucieux de leur santé, des entreprises locales à la recherche d'ingrédients de haute qualité et des personnes intéressées par les sorties éducatives et expérienties. En combinant des framboises organiques de haute qualité avec des opportunités d'agritourisme uniques, nous visons à créer une proposition de valeur convaincante qui nous différencie des agro-industries traditionnelles et fait appel à un large éventail de segments de clients.

Proposition de vente unique

Chez Berryvista Orchards, notre proposition de vente unique (USP) tourne autour de l'offre de framboises de haute qualité, fraîches et biologiques tout en offrant une expérience d'agritourisme authentique à nos clients. Contrairement à des agro-industries plus importantes, nous nous concentrons sur la participation et l'éducation communautaires, créant un lien entre les consommateurs et leurs sources alimentaires.

• Des framboises de haute qualité, fraîches et biologiques cultivées à l'aide de pratiques agricoles respectueuses de l'environnement
• Expériences authentiques de l'agritourisme, y compris des visites à la ferme et des événements de choix
• Ateliers éducatifs favorisant l'agriculture durable et l'alimentation saine
• Participation communautaire, favoriser des liens plus forts entre les consommateurs et les sources alimentaires
• Alternative locale et respectueuse de l'environnement aux fruits importés produits en masse

Étape de développement et plans futurs