I. Résumé de l'exécutif

Description de l'entreprise

Lion City Eats est une entreprise dans l'industrie des aliments et des boissons, visant à introduire les saveurs dynamiques et diverses de la nourriture de rue singapourienne authentique dans la ville animée de Los Angeles, en Californie. Notre stand Hawker offrira une expérience culinaire immersive, reproduisant les images, les sons et les goûts des célèbres centres de Hawker à Singapour. Le menu comprendra un large éventail de plats traditionnels tels que le riz de poulet hainanais, Char Kway Teow et Laksa, préparés par des chefs experts avec une connaissance approfondie des techniques de cuisine régionales.

Ce qui nous distingue, c'est notre engagement à l'authenticité, en utilisant des recettes traditionnelles et des ingrédients authentiques provenant de Singapour et d'Asie du Sud-Est. Notre objectif principal sera de capturer le segment de marché comprenant des expatriés singapouriens, des ressortissants asiatiques, des amateurs de nourriture et des professionnels locaux à la recherche d'options de déjeuner rapides, abordables et diverses. Nos objectifs à court terme comprennent l'établissement au sein du premier trimestre de 2024, tandis que les objectifs à long terme tournent autour de devenir une marque reconnue pour la nourriture de rue authentique d'Asie du Sud-Est, d'obtenir des marges bénéficiaires durables et d'exploration des possibilités d'expansion.

Problème

Le manque de cuisine singapourienne authentique, abordable et diversifiée à la disposition des masses aux États-Unis est un problème important que notre startup a l'intention de résoudre. Actuellement, il y a une inconnue générale avec la culture singapourienne et la nourriture chez les consommateurs américains, créant une lacune dans l'exposition et l'appréciation de ce trésor culinaire d'Asie du Sud-Est. Ce problème est davantage exacerbé par l'absence d'expériences de restauration traditionnelles de stand de colport trouvé à Singapour, ce qui laisse un vide sur le marché pour ceux qui recherchent cette expérience culinaire unique.

Solution

Lion City Eats aborde le manque de cuisine singapourienne authentique, abordable et diversifiée à la disposition des masses aux États-Unis en offrant une authentique expérience de stand Hawker Singapourien. Grâce à notre ambiance culturelle immersive et à notre menu diversifié, nous visons à combler la lacune sur le marché des aliments de rue singapouriens authentiques, offrant une expérience culinaire unique et convaincante pour un large éventail de clients.

Énoncé de mission

Lion City Eats s'engage à apporter les saveurs dynamiques et le riche patrimoine culturel de la nourriture de rue singapourien au cœur de Los Angeles. En mettant l'accent sur l'authenticité, l'abordabilité et l'expérience client, nous nous efforçons de fournir une expérience de restauration immersive de stand Hawker qui célèbre les diverses traditions culinaires de l'Asie du Sud-Est et favorise un sentiment de communauté et d'exploration pour tous ceux qui traversent nos portes.

Facteurs de réussite clés

Résumé financier

Ce tableau résume la performance financière prévue de Lion City Eats au cours des trois prochaines années:

L'entreprise cherche un investissement initial de 250 000 $ afin d'atteindre une trajectoire de croissance durable avec un ROI prévu de 15% Au cours de la première année, 20% la deuxième année, et 25% la troisième année.

En conclusion, les prévisions financières démontrent une trajectoire positive et une bonne opportunité d'investissement pour les parties prenantes et les partenaires potentiels.

Exigences de financement

Les exigences de financement pour Lion City Eats sont décrites ci-dessous, détaillant les catégories et le montant du financement nécessaires à l'établissement et à l'exploitation réussis du stand Hawker Singapourien authentique à Los Angeles.

Ii Produits et services

Problème à résoudre

Le manque de cuisine singapourienne authentique, abordable et diversifiée à la disposition des masses aux États-Unis est un problème important que notre startup a l'intention de résoudre. Actuellement, il y a une inconnue générale avec la culture singapourienne et la nourriture chez les consommateurs américains, créant une lacune dans l'exposition et l'appréciation de ce trésor culinaire d'Asie du Sud-Est. Ce problème est davantage exacerbé par l'absence d'expériences de restauration traditionnelles de stand de colport trouvé à Singapour, ce qui laisse un vide sur le marché pour ceux qui recherchent cette expérience culinaire unique.

• Les clients à la recherche de la cuisine singapourienne authentique doivent souvent se contenter de versions modifiées ou de plats de fusion qui ne capturent pas la véritable essence de la cuisine.
• L'absence d'exposition à la culture singapourienne à travers sa nourriture se traduit par une compréhension limitée du riche patrimoine culinaire et de la diversité du pays.
• Les expériences de restauration traditionnelles de stand Hawker, qui sont profondément enracinées dans la culture alimentaire singapourienne, sont pratiquement inexistantes aux États-Unis, privant les clients de l'ambiance immersive et dynamique qui accompagne ces traditions culinaires.

Cette lacune sur le marché a des conséquences pour les individus et les communautés, y compris une occasion manquée pour découvrir les saveurs authentiques et la signification culturelle de la cuisine singapourienne. De plus, l'absence de telles offres conduit à un manque d'appréciation et de compréhension des diverses influences culinaires des saveurs malaises, chinoises et indiennes trouvées dans la nourriture singapourien traditionnelle.

En abordant ce problème et en introduisant un authentique stand de Hawker Singapourien, nous visons à fournir une solution qui satisfait non seulement les envies de ceux qui recherchent la cuisine singapourienne traditionnelle, mais comble également l'écart culturel en partageant le riche héritage des saveurs d'Asie du Sud-Est avec un public plus large.

Notre solution

Notre solution, Lion City Eats, vise à aborder le manque de cuisine singapourien authentique, abordable et diversifiée disponible pour les masses aux États-Unis. Grâce à notre stand authentique Hawker Singapourien, nous fournirons une variété de favoris de la nourriture de rue tels que le riz de poulet hainanais, Char Kway Teow et Laksa, offrant une tapisserie de saveurs spécifique à la scène alimentaire de Singapour.

Caractéristiques clés de notre produit et service:

• Authenticité: Nos chefs avec le patrimoine singapourien prépareront des plats en utilisant des méthodes de cuisine et des ingrédients traditionnels de la singapourien.
• Expérience culturelle immersive: nous allons créer une ambiance de stand Hawker pour offrir une expérience culinaire authentique, permettant aux clients de découvrir la scène gastronomique de rue dynamique de Singapour.
• Menu diversifié: Nous présenterons un menu comprenant au moins 15 plats singapouriens authentiques au cours de la première année, garantissant une grande variété de choix pour nos clients.
• Initiatives marketing: Nous menerons des activités de marketing pour éduquer les clients potentiels sur la cuisine et la culture singapouriennes, créant une valeur supplémentaire à l'expérience culinaire.
• Prix ​​de compétition: notre prix de menu suivra une stratégie concurrentielle qui maintient l'abordabilité sans sacrifier la qualité, ce qui rend la cuisine singapourienne traditionnelle accessible à un large éventail de palais et de revenus.

Fonctionnalité et arguments de vente uniques:

Notre concept de stand Hawker résout le problème de la méconnaissance de la culture et de la nourriture singapouriennes chez les consommateurs américains en fournissant une composante éducative qui partage le riche patrimoine culturel de Singapour à travers sa cuisine. L'accent mis sur l'authenticité, le menu divers et les positions de l'abordabilité Lion City mange comme une offre unique et convaincante sur le marché, attirant une clientèle diversifiée avec de véritables plats et une atmosphère engageante. De plus, notre accent mis sur les méthodes de cuisine et les ingrédients traditionnels nous différencie des autres points de vente ethniques, garantissant que nos clients éprouvent la véritable essence des plats de rue singapouriens.

Applications du monde réel:

Imaginez un professionnel qui travaille à Los Angeles, en Californie, en ayant envie d'une option de déjeuner rapide mais diversifiée. Lion City Eats fournit la solution parfaite en offrant une authentique nourriture de rue singapourienne dans un cadre pratique et rapide, permettant à l'individu de découvrir les saveurs dynamiques de l'Asie du Sud-Est sans sacrifier leur temps de déjeuner limité. Nous répondons également aux besoins des expatriés singapouriens et des ressortissants asiatiques à la recherche d'un véritable goût de la maison, ainsi que des amateurs de nourriture et des milléniaux aventureux désireux d'explorer diverses cuisines internationales.

Dans l'ensemble, Lion City mange l'approche innovante de la fourniture d'une expérience de stand Hawker authentique aux États-Unis démontre sa viabilité du marché et son potentiel de réussite, répondant au besoin non satisfait d'une véritable cuisine singapourienne dans le paysage culinaire local.

Proposition de vente unique

Notre stand Hawker Singapourien, Lion City Eats, devrait révolutionner la scène gastronomique de rue d'Asie du Sud-Est à Los Angeles en offrant une expérience culinaire authentique inégalée qui rivalise en rivalise sur tout autre sur le marché. En se concentrant sur les méthodes de cuisine traditionnelles, les ingrédients de haute qualité et une ambiance culturelle immersive, nous nous démarquons comme la destination incontournable pour ceux qui recherchent un véritable goût de Singapour.

• Expérience culinaire singapourienne authentique avec des recettes et des ingrédients traditionnels.
• Prix ​​compétitive sans compromettre la qualité, ce qui le rend accessible à un large éventail de clients.
• Utilisation efficace de la technologie pour l'expérience client transparente et la réalisation des commandes.
• Un personnel compétent et sympathique s'est plongé dans la culture singapourienne, offrant une expérience culinaire engageante et immersive.
• Innovation en menu continu et offres spéciales saisonnières pour garder l'expérience culinaire passionnante et fraîche.

Étape de développement et plans futurs