I. Resumo Executivo

Descrição da empresa

Hons Haven será um principal jardim de cerveja localizado no vibrante núcleo urbano de Austin, Texas, oferecendo um espaço ao ar livre sereno para entusiastas da cerveja e moradores urbanos que buscam um oásis verde para relaxamento e socialização. O estabelecimento ostentará uma seleção expansiva de mais de 100 cervejas artesanais e internacionais, complementadas por um menu sazonal rotativo proveniente de produtores locais. A proposta de valor exclusiva de Hops Haven está em sua mistura de uma cena de bar social com um ambiente tranquilo no jardim, promovendo conexões comunitárias através de eventos regulares, como música ao vivo, sessões de ioga de jardim e noites de educação de cerveja artesanal.

A demografia principal para o HOPS Haven inclui adultos de 25 a 50 anos que apreciam cervejas artesanais e um cenário ao ar livre convidativo para relaxamento e socialização. Nossos objetivos de curto prazo incluem a captura de uma participação de mercado de 10% na cena local de jardim/taproom de cerveja, enquanto nossos objetivos de longo prazo envolvem o estabelecimento da marca como o principal destino de jardim de cerveja em Austin e explorando oportunidades de franquia ou locais adicionais dentro de cinco anos. Através de nossa seleção de cerveja cuidadosamente com curadoria, atmosfera serena do jardim e comprometimento com o envolvimento da comunidade, o Hops Haven pretende definir a referência para futuras experiências de jardim de cerveja em ambientes urbanos.

Nome da empresa: Haven Setor: Comida e bebida, hospitalidade Produtos/Serviços: Seleção expansiva de artesanato e cervejas internacionais, menu sazonal rotativo, eventos comunitários regulares Principais atividades: Curadoria de seleção exclusiva de cerveja, mantendo o jardim ao ar livre, organizando e hospedando eventos comunitários, marketing e promoções, construindo e mantendo relacionamentos de fornecedores/parceiros Fatores únicos: Mistura de cena de bar social com cenário sereno de jardim, seleção diversificada de cerveja, eventos comunitários regulares Mercado -alvo: Adultos de 25 a 50 anos, entusiastas da cerveja, residentes urbanos que buscam relaxamento ao ar livre Objetivos de curto prazo: 10% de captura de participação de mercado no primeiro ano Objetivos de longo prazo: Premier Beer Garden Destination em Austin, explorando oportunidades de franquia, mantendo a sustentabilidade por meio de práticas verdes e fornecimento local.

Problema

O problema que vale a pena resolver por Hops Haven é a falta de espaços verdes acessíveis e relaxantes para os residentes urbanos se socializarem, desfrutarem do bom tempo e participar de atividades comunitárias, enquanto saboreando uma variedade de cervejas artesanais. Os bares tradicionais podem oferecer socialização, mas carecem de um ambiente ao ar livre tranquilo, enquanto os parques comunitários podem fornecer espaços verdes, mas não possuem a atmosfera social e a variedade de opções de bebidas. A lacuna no mercado está na ausência de estabelecimentos que preenchem com sucesso a lacuna entre um bar tradicional e um parque comunitário, oferecendo um espaço social e sereno.

Solução

Como Hops Haven, nos dedicamos a proporcionar uma experiência exclusiva de jardim de cerveja ao ar livre que combina o prazer do artesanato e das cervejas internacionais com a tranquilidade de um espaço de jardim. Nossa solução atende à necessidade de um espaço verde relaxante no ambiente urbano, onde as pessoas podem socializar, desfrutar do bom tempo e participar de atividades comunitárias enquanto saboreamos uma variedade de cervejas artesanais. Hops Haven fornece uma seleção cuidadosamente com curadoria de cervejas dentro de um jardim paisagístico, oferecendo um ambiente social e sereno que nos diferencia de bares tradicionais e parques comunitários.

Declaração de missão

A Hops Haven está comprometida em fornecer uma experiência social e de beber, misturando a alegria das cervejas artesanais com a tranquilidade de um jardim paisagístico. Com foco nas conexões da comunidade, sustentabilidade e atendimento excepcional ao cliente, pretendemos definir a referência para as experiências urbanas do jardim de cerveja, criando uma razão convincente para que nossos clientes retornem várias vezes.

Principais fatores de sucesso

Resumo financeiro

Esta seção fornece um instantâneo do desempenho financeiro projetado de Hops Haven e retorno do investimento.

Razão	2024	2025	2026
Receita projetada	$1,500,000	$1,725,000	$1,983,750
Lucratividade projetada	$375,000	$431,250	$495,938
ROI esperado	25%	25%	25%

Com um investimento inicial de US $ 1,5 milhão, o Hops Haven prevê manter uma margem de EBITDA de 25% até o final do segundo ano, fornecendo uma base forte para o crescimento sustentável.

As projeções financeiras refletem uma perspectiva promissora para o desempenho de Hops Haven e a viabilidade de longo prazo.

Requisitos de financiamento

Para atingir as ambiciosas metas de negócios descritas em nosso modelo de negócios, o Hops Haven exige um financiamento total de US $ 1,5 milhão para cobrir os custos de inicialização, operações iniciais e os esforços de marketing. A quebra dos requisitos de financiamento é detalhada na tabela abaixo:

Categorias	Quantidade, USD
Local de locação e configuração	$500,000
Licenciamento	$50,000
Inventário inicial	$200,000
Pessoal	$300,000
Marketing	$150,000
Financiamento total necessário	$1,200,000

Ii. Produtos e serviços

Problema que vale a pena resolver

O problema que vale a pena resolver por Hops Haven é a falta de espaços verdes acessíveis e relaxantes para os residentes urbanos se socializarem, desfrutarem do bom tempo e participar de atividades comunitárias, enquanto saboreando uma variedade de cervejas artesanais. Os bares tradicionais podem oferecer socialização, mas carecem de um ambiente ao ar livre tranquilo, enquanto os parques comunitários podem fornecer espaços verdes, mas não possuem a atmosfera social e a variedade de opções de bebidas. A lacuna no mercado está na ausência de estabelecimentos que preenchem com sucesso a lacuna entre um bar tradicional e um parque comunitário, oferecendo um espaço social e sereno.

• Os moradores urbanos não têm acesso a um espaço onde possam aproveitar o ar livre e socializar enquanto têm acesso a uma seleção diversificada de artesanato e cervejas internacionais.
• A ausência de tais estabelecimentos leva a uma gama limitada de opções de socialização, tornando -o desafiador para os indivíduos encontrarem um lugar que atenda à interação social e ao relaxamento.
• Os efeitos prejudiciais da falta de espaços verdes no bem-estar mental e na ausência de locais orientados para a comunidade atrapalham o tecido social da vida urbana.
• As opções atuais afetam a comunidade por não fornecer um ambiente adequado para reuniões da comunidade, forçando os moradores a escolher entre barras lotadas ou parques impessoais para suas necessidades de socialização.

O Hons Haven pretende abordar esses problemas, fornecendo uma solução que enfatiza uma ampla seleção de cervejas e uma atmosfera confortável e semelhante ao jardim, cheia de vegetação, assentos abertos e áreas recreativas para jogos como Bocce e Cornole. Ao oferecer um amplo jardim de cerveja ao ar livre, o Hops Haven fornece um equilíbrio entre socialização, relaxamento e envolvimento da comunidade, abordando a peça que faltava no mercado de habitantes urbanos.

Nossa solução

Como Hops Haven, nos dedicamos a proporcionar uma experiência exclusiva de jardim de cerveja ao ar livre que combina o prazer do artesanato e das cervejas internacionais com a tranquilidade de um espaço de jardim.

Nossos principais produtos e serviços incluem:

• Seleção expansiva de cerveja: Oferecemos uma seleção de mais de 100 cervejas artesanais e internacionais diferentes, atendendo a bebedores casuais e conhecedores de cerveja. Nossa gama diversificada de cervejas nos diferencia de bares e tabelas tradicionais, proporcionando uma experiência única e satisfatória para todos os entusiastas da cerveja.
• Hops Haven de lúpulo exclusivo Beers: Em colaboração com as cervejarias locais, desenvolvemos cervejas de marca de lúpulo exclusivas, oferecendo a nossos clientes um sabor único que eles só podem encontrar em nosso estabelecimento.
• Menu sazonal giratório: Nosso menu de comida complementa as seleções de cerveja, com pelo menos 80% dos ingredientes provenientes de produtores locais. Isso suporta a comunidade local e garante combinações de alimentos frescos de alta qualidade para nossos clientes.
• Atendimento ao cliente abrangente: Implementamos um programa de treinamento de atendimento ao cliente para garantir que nossa equipe seja conhecedora e amigável, fornecendo recomendações personalizadas de serviço e cerveja para aprimorar a experiência do cliente.
• Eventos comunitários e funções privadas: Realizamos uma variedade de eventos comunitários, incluindo música ao vivo, sessões de ioga de jardim e noites de educação de cerveja artesanal. Além disso, nosso local está disponível para eventos e funções privadas, oferecendo um cenário único e pitoresco para reuniões.

Nossa solução atende à necessidade de um espaço verde relaxante no ambiente urbano, onde as pessoas podem socializar, desfrutar do bom tempo e participar de atividades comunitárias enquanto saboreamos uma variedade de cervejas artesanais. Hops Haven fornece uma seleção cuidadosamente com curadoria de cervejas dentro de um jardim paisagístico, oferecendo um ambiente social e sereno que nos diferencia de bares tradicionais e parques comunitários.

Nossos pontos de venda exclusivos incluem:

• Um inventário diversificado de artesanato e cervejas internacionais, atendendo a vários gostos e preferências.
• O Hops Haven, exclusivo, a marca de cervejas, oferecendo uma experiência única de sabor.
• Eventos comunitários programados regularmente e oportunidades de função privada, promovendo conexões comunitárias e repetidas visitas.
• Um cenário sereno de jardim que fornece uma fuga relaxante dentro da conveniência da cidade.

Com nossa ênfase em oferecer uma experiência excepcional de consumo e consumo social, estamos confiantes na viabilidade do mercado e potencial para o sucesso do lúpulo como o principal destino de jardim de cerveja no núcleo urbano de Austin.

Proposição de venda única

No Hons Haven, nossa proposta de venda única (USP) reside em nossa capacidade de misturar a vibrante atmosfera social de um bar com a tranquilidade e serenidade de um jardim paisagístico, oferecendo uma bebida única e a experiência social. Nos separamos de bares tradicionais e outros estabelecimentos de jardim de cerveja, fornecendo uma seleção meticulosamente com curadoria de cervejas artesanais e internacionais em um espaço ao ar livre lindamente projetado, cheio de vegetação, assentos abertos e áreas recreativas para jogos e atividades.

Parâmetros	Haven	Concorrente 1	Concorrente 2
Preço	Preços competitivos com foco em relação ao dinheiro	Preços mais altos com ofertas premium	Preços mais baixos com seleção de cerveja limitada
Qualidade	Seleção extensa de artesanato de alta qualidade e cervejas internacionais	Ofertas de qualidade, mas variedade limitada	Qualidade variada, incluindo algumas opções de baixa camada
Tecnologia	Sem diferenciação tecnológica	Uso mínimo da tecnologia para experiência do cliente	Integração de tecnologia limitada
Atendimento ao Cliente	Serviço personalizado e experiente da equipe	Práticas de atendimento ao cliente padrão	Experiências de atendimento ao cliente variadas
Inovação	Eventos e experiências inovadoras, como noites de educação de cerveja artesanal e sessões de ioga de jardim	Alguns eventos e promoções únicos	Ofertas inovadoras limitadas

Principais vantagens

• Seleção extensa de artesanato de alta qualidade e cervejas internacionais atendendo a vários gostos
• Espaço de jardim ao ar livre lindamente projetado, proporcionando um ambiente sereno e social
• Eventos regularmente programados, como música ao vivo e sessões de ioga para promover conexões comunitárias
• Funcionários experientes e amigáveis ​​que prestam serviços personalizados e recomendações de cerveja
• Uma mistura única de uma cena de bar social com um ambiente de jardim relaxante, oferecendo uma razão convincente para os clientes escolherem o Have Haven

Estágio de desenvolvimento e planos futuros

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