I. Resumo Executivo

Descrição da empresa

A tremonha local, como o nome sugere, pretende ser uma parte significativa da comunidade local, oferecendo uma experiência de pub única e vibrante. Operando na indústria de alimentos e bebidas, nosso pub se destaca, fornecendo um menu diversificado de opções de origem local e consciente da saúde e uma seleção rotativa de cervejas artesanais. Nossas principais atividades giram em torno da curadoria de um menu dinâmico, hospedando eventos da comunidade e construindo fortes relacionamentos com fornecedores e parceiros locais. O que nos diferencia dos concorrentes é o nosso compromisso de apoiar a economia local, oferecer opções de menu orgânicas e baseadas em plantas e criar um centro de acolhimento da comunidade para socializar e experimentar a cultura local. Nosso mercado-alvo inclui adultos de 25 a 50 anos que apreciam cervejas artesanais e alimentos de qualidade local, juntamente com consumidores preocupados com a saúde e indivíduos orientados para a comunidade.

Nossos objetivos de curto prazo são lançar com êxito o pub com um evento de inauguração, alcançar um crescimento constante nos passos do cliente e cultivar uma forte identidade de marca sinônimo de comunidade e sustentabilidade. A longo prazo, pretendemos nos tornar uma parte reconhecida do cenário cultural local, expandir para locais adicionais e obter um aumento constante da receita anualmente. Por meio dessas iniciativas, procuramos estabelecer a tremonha local como líder de pensamento em práticas comerciais de sustentabilidade e comunidade na indústria local de alimentos e bebidas.

Problema

A tremonha local pretende atender às necessidades e preferências em evolução dos freqüentadores de pub modernos, reconhecendo que muitos clientes buscam mais do que apenas um lugar para beber. A indústria de pubs viu uma mudança no comportamento do consumidor, com uma demanda crescente por experiências, um senso de comunidade e diversas opções de menu que atendem a várias preferências alimentares e escolhas conscientes da saúde.

• Muitos bares tradicionais geralmente oferecem seleções de bebidas limitadas e repetitivas, não atendem à demanda por variedade e frescura em cervejas e espíritos artesanais.
• Os consumidores, particularmente na faixa etária de 25 a 50 anos, estão buscando um ambiente de pub mais envolvente e orientado para a comunidade, onde podem interagir com indivíduos com idéias semelhantes e sentir um sentimento de pertencimento.
• A falta de opções de menu preocupada com a saúde nos pubs apresenta um desafio para indivíduos que priorizam refeições orgânicas e baseadas em plantas, criando uma lacuna no mercado para estabelecimentos que atendem às suas preferências alimentares.

Como resultado desses desafios, os clientes em potencial atualmente enfrentam as seguintes consequências:

• Escolhas limitadas e ofertas repetitivas em bares tradicionais podem levar à falta de excitação e novidade para os clientes, resultando em diminuição da satisfação e retenção do cliente.
• A ausência de eventos ou interações focados na comunidade nos espaços de pub pode resultar em uma desconexão entre os clientes e o ambiente social desejado, impactando sua experiência geral de pub.
• Indivíduos preocupados com a saúde podem se sentir mal atendidos e excluídos da cena do pub, levando a oportunidades perdidas para as empresas atrairem e reter essa demografia.

Identificando e abordando esses pontos problemáticos, A tremonha local visa elevar a experiência do pub, fornecendo uma solução que se alinha com as preferências e desejos em mudança de sua base de clientes -alvo.

Solução

A tremonha local oferece uma solução única para as necessidades em evolução dos frequentadores de pub, atendendo à demanda por um centro vibrante da comunidade com um menu diversificado e eventos emocionantes. Com foco na seleção de cerveja artesanal, opções de menu preocupadas com a saúde, eventos comunitários e ofertas exclusivas de bebidas, pretendemos fornecer um ambiente acolhedor que promova a conexão, o prazer e uma sensação de pertencimento.

Declaração de missão

A tremonha local está comprometida em criar um vibrante centro comunitário que celebra sabores locais, promove conexões sociais e defende a sustentabilidade. Nós nos esforçamos para fornecer um espaço caloroso e acolhedor, onde toda visita apóia a economia local e contribui para uma atmosfera dinâmica e inclusiva.

Principais fatores de sucesso

Resumo financeiro

Esta seção apresenta uma visão geral concisa das projeções financeiras para o pub local de tremonha.

O Hopper local busca US $ 500.000 em capital inicial para alcançar suas ambiciosas metas de negócios e visa atingir um ROI de 25% até o final de 2024. As receitas projetadas e as margens de lucro demonstram uma perspectiva financeira promissora.

Em conclusão, as projeções financeiras indicam uma forte trajetória de crescimento para a tremonha local, sustentada por estratégias de negócios calculadas e oportunidades de mercado.

Requisitos de financiamento

O pub está buscando financiamento para cobrir suas despesas de inicialização e operacional, pois estabelece sua presença no mercado local. O financiamento total necessário é de US $ 500.000, com US $ 150.000 para desenvolvimento de produtos, US $ 100.000 para marketing, US $ 200.000 para operações e US $ 50.000 para pessoal.

Ii. Produtos e serviços

Problema que vale a pena resolver

A tremonha local pretende atender às necessidades e preferências em evolução dos freqüentadores de pub modernos, reconhecendo que muitos clientes buscam mais do que apenas um lugar para beber. A indústria de pubs viu uma mudança no comportamento do consumidor, com uma demanda crescente por experiências, um senso de comunidade e diversas opções de menu que atendem a várias preferências alimentares e escolhas conscientes da saúde.

• Muitos bares tradicionais geralmente oferecem seleções de bebidas limitadas e repetitivas, não atendem à demanda por variedade e frescura em cervejas e espíritos artesanais.
• Os consumidores, particularmente na faixa etária de 25 a 50 anos, estão buscando um ambiente de pub mais envolvente e orientado para a comunidade, onde podem interagir com indivíduos com idéias semelhantes e sentir um sentimento de pertencimento.
• A falta de opções de menu preocupada com a saúde nos pubs apresenta um desafio para indivíduos que priorizam refeições orgânicas e baseadas em plantas, criando uma lacuna no mercado para estabelecimentos que atendem às suas preferências alimentares.

Como resultado desses desafios, os clientes em potencial atualmente enfrentam as seguintes consequências:

• Escolhas limitadas e ofertas repetitivas em bares tradicionais podem levar à falta de excitação e novidade para os clientes, resultando em diminuição da satisfação e retenção do cliente.
• A ausência de eventos ou interações focados na comunidade nos espaços de pub pode resultar em uma desconexão entre os clientes e o ambiente social desejado, impactando sua experiência geral de pub.
• Indivíduos preocupados com a saúde podem se sentir mal atendidos e excluídos da cena do pub, levando a oportunidades perdidas para as empresas atrairem e reter essa demografia.

Identificando e abordando esses pontos problemáticos, A tremonha local visa elevar a experiência do pub, fornecendo uma solução que se alinha com as preferências e desejos em mudança de sua base de clientes -alvo.

Nossa solução

Na tremonha local, oferecemos uma variedade de produtos e serviços inovadores que atendem às necessidades exclusivas de nossos clientes e nos diferenciam dos bares tradicionais. Nosso compromisso de fornecer um hub comunitário vibrante com um menu diversificado e eventos emocionantes se reflete nos seguintes recursos principais:

Seleção de cerveja artesanal

• Seleção rotativa: Mantemos pelo menos 20 cervejas artesanais na torneira a qualquer momento, oferecendo uma gama dinâmica de sabores e estilos para satisfazer entusiastas da cerveja e novatos curiosos.
• Frescura e variedade: Nosso foco em girar nossas ofertas de cerveja garante que nossos clientes experimentem novas e empolgantes cervejas a cada visita, promovendo uma sensação de descoberta e prazer.

Menu consciente da saúde

• Opções orgânicas e baseadas em plantas: Mais da metade de nossas ofertas de cardápio é orgânica ou baseada em plantas, atendendo à crescente demanda por opções de refeições mais saudáveis ​​e a acomodar aqueles com preferências ou restrições alimentares específicas.
• Atendendo a demandas conscientes da saúde: Nosso menu preocupado com a saúde atende às necessidades dos consumidores que procuram opções de refeições nutritivas e equilibradas, fornecendo um ponto de venda exclusivo na indústria de pub.

Eventos da comunidade

• Programação regular: Nosso pub hospeda pelo menos dois eventos comunitários por semana, desde as noites de curiosidades a shows de artistas locais, criando uma experiência dinâmica e envolvente para nossos clientes.
• Parcerias locais: Colaboramos com músicos, artistas e cervejarias locais para oferecer uma gama diversificada de eventos que mostram o talento e a criatividade em nossa comunidade.

Ofertas de bebidas exclusivas

• Parceria com cervejarias locais: Nos primeiros seis meses, nosso objetivo é fazer parceria com um mínimo de cinco cervejarias locais para oferecer opções de bebidas exclusivas, aprimorando a experiência de nossos clientes com bebidas únicas e procuradas.
• Celebrando a cultura local: Nossa linha de mercadorias de edição limitada celebra a cultura local e os marcos de pub, fornecendo um fluxo de receita adicional e uma maneira tangível para nossos clientes se conectarem com nossa marca.

Esses recursos inovadores nos permitem criar uma experiência única e convincente para o nosso mercado-alvo, posicionando a tremonha local como um destino de destaque que atenda às necessidades em evolução dos frequentadores atuais de hoje. Ao focar na comunidade, sustentabilidade e refeições preocupadas com a saúde, fornecemos um ambiente acolhedor que promove a conexão, o prazer e um sentimento de pertencimento.

Proposição de venda única

A tremonha local tem como objetivo revolucionar a experiência do pub, oferecendo uma combinação única de envolvimento da comunidade, refeições conscientes da saúde e uma seleção diversificada de cervejas artesanais, diferenciando os bares e concorrentes tradicionais no mercado.

• Engajamento da comunidade: A tremonha local se distingue ativamente se envolvendo com a comunidade local por meio de eventos regulares, parcerias com artistas locais e um compromisso de apoiar empreendedores locais, criando uma atmosfera vibrante e inclusiva.
• Jantar consciente da saúde: Ao contrário dos concorrentes, a tremonha local oferece um menu com mais de 50% de opções orgânicas e baseadas em plantas, atendendo à crescente demanda por opções de refeições mais saudáveis ​​e atraentes para uma base de clientes mais ampla.
• Seleção de cerveja artesanal rotativa: Com um mínimo de 20 cervejas artesanais na torneira a qualquer momento, a tremonha local fornece uma seleção diversificada e em constante mudança de cervejas artesanais exclusivas e de origem local, oferecendo uma experiência dinâmica para os entusiastas da cerveja.

Estágio de desenvolvimento e planos futuros