I. Resumo Executivo

Descrição da empresa

O Freshsquash Haven é uma fazenda sustentável de Asheville, especializada em cultivar uma gama diversificada de abóbora orgânica de alta qualidade. Nossa missão é fornecer à comunidade abóbora saborosa e rica em nutrientes, promovendo práticas agrícolas sustentáveis ​​e se envolvendo em experiências agrícolas educacionais. Com um compromisso com os métodos agrícolas ecológicos e um modelo de vendas direto ao consumidor, pretendemos nos estabelecer como o principal produtor de squash da região nos três primeiros anos de operação.

Nossa fazenda oferece uma seleção exclusiva de variedades de herança e abóbora especializada, colhidas no máximo de maturidade para garantir o máximo sabor e conteúdo nutricional. Através de passeios agrícolas, oficinas e um programa robusto da CSA, pretendemos construir uma base de clientes fiel, enquanto também tem como alvo consumidores preocupados com a saúde, restaurantes locais e indivíduos interessados ​​em vida sustentável. Nossos objetivos de curto prazo incluem a penetração da participação de mercado local e o estabelecimento de relacionamentos B2B, enquanto nossos objetivos de longo prazo se concentram em alcançar a lucratividade operacional, a sustentabilidade financeira e uma contribuição de receita de 30% dos programas de agroturismo e educação até o final do ano cinco.

Problema

A crescente demanda por produtos frescos e cultivados localmente, incluindo abóbora saborosa e diversificada, não é adequadamente atendida pelas soluções existentes. Os consumidores enfrentam desafios como falta de sabor, variedade limitada e distância da fazenda a mesa, resultando em conteúdo nutricional reduzido, criatividade culinária limitada e inacessibilidade a opções sustentáveis. As opções atuais não satisfazem completamente as necessidades de consumidores preocupados com a saúde, chefs locais e mercados de alimentos especiais.

Solução

O Freshsquash Haven oferece uma gama inovadora de variedades de abóboras orgânicas de alta qualidade e cultivadas localmente e experiências agrícolas educacionais para atender à crescente demanda por produtos sustentáveis ​​e saborosos. Com foco na sustentabilidade, sabor e envolvimento da comunidade, nosso programa CSA e plataforma on-line atendem a consumidores preocupados com a saúde que buscam acesso conveniente a produtos nutritivos e de origem local.

Declaração de missão

Na Freshsquash Haven, nossa missão é cultivar e fornecer uma seleção diversificada de abóbora cultivada localmente de alta qualidade, promovendo práticas agrícolas sustentáveis ​​e promovendo uma profunda conexão entre a fazenda e a comunidade. Estamos comprometidos em oferecer produtos excepcionais, experiências educacionais e envolvimento transparente com nossos clientes, apoiando alimentação saudável e mordomia ambiental.

Principais fatores de sucesso

Resumo financeiro

Esta seção fornece uma visão geral concisa das projeções financeiras e requisitos de financiamento para o Haven Freshsquash.

Os requisitos financeiros incluem a garantia de um capital de inicialização de US $ 1,5 milhão e a manutenção de uma reserva de caixa mínima para mitigação de riscos, com o objetivo de alcançar o equilíbrio operacional nos dois primeiros anos e a lucratividade até o final do terceiro ano. A diversificação dos fluxos de receita será um foco essencial para reduzir o risco e capitalizar vários segmentos de mercado.

Em conclusão, as projeções financeiras indicam uma trajetória positiva, de acordo com as metas de negócios e as oportunidades de mercado.

Requisitos de financiamento

Freshsquash Haven requer financiamento significativo para aquisição de terras, desenvolvimento agrícola, despesas operacionais, esforços de marketing, pessoal e treinamento, totalizando $1,500,000.

Ii. Produtos e serviços

Problema que vale a pena resolver

Há uma demanda crescente por produtos frescos e cultivados localmente que apóiam práticas agrícolas sustentáveis. No entanto, muitos consumidores enfrentam os seguintes desafios e pontos problemáticos quando se trata de acessar a abóbora saborosa e saborosa:

• Falta de sabor: A abóbora produzida em massa e enviada geralmente não tem sabor e nutrientes, pois são colhidos cedo e transportados por longas distâncias, resultando em um sabor sem brilho.
• Variedade limitada: os supermercados geralmente oferecem uma seleção limitada de abóbora, com poucas opções para variedades orgânicas ou de herança, deixando os consumidores com menos opções.
• Distância de fazenda para mesa: muitos consumidores são desconectados de suas fontes de alimentos, especialmente quando se trata de vegetais como abóbora, pois geralmente não conseguem acessar produtos frescos da fazenda sem viajar para uma fazenda.

Como resultado desses desafios, consumidores conscientes da saúde, chefs locais e mercados de alimentos especiais são incapazes de acessar a abóbora de alta qualidade, diversas e cultivadas localmente. As consequências desse problema incluem:

• Conteúdo nutricional reduzido: a abóbora produzida em massa colhida antes da maturação máxima pode não ter nutrientes e vitaminas essenciais, impactando os benefícios à saúde dos produtos.
• Criatividade culinária limitada: chefs e cozinheiros domésticos podem enfrentar limitações em suas criações culinárias devido à falta de opções de abóbora saborosas e diversas disponíveis no mercado.
• Inacessibilidade a opções sustentáveis: os consumidores que priorizam a vida sustentável e os produtos de origem local geralmente não conseguem acessar as opções de abóbora ecológica de seus mercados locais.

O Freshsquash Haven pretende abordar esses pontos problemáticos, fornecendo uma solução única na forma de uma fazenda local e sustentável, especializada em uma ampla variedade de abóboras de alta qualidade. Ao fazer isso, procuramos preencher a lacuna no mercado e atender às necessidades não atendidas de nossos clientes -alvo.

Nossa solução

O Freshsquash Haven oferece uma gama de produtos e serviços inovadores projetados para atender à crescente demanda por produtos de alta qualidade e cultivados localmente enquanto atendem às necessidades específicas do cliente. Nossos principais recursos se concentram na sustentabilidade, sabor e envolvimento da comunidade, garantindo que nossas ofertas se destacem no mercado.

• Variedades de abóbora orgânica: Nossa fazenda cultiva uma seleção diversificada de abóbora orgânica, incluindo herança e variedades especializadas. Cada abóbora é cuidadosamente cultivada usando técnicas agrícolas sustentáveis, garantindo o máximo de frescura, sabor e teor de nutrientes. Ao oferecer opções únicas e saborosas não disponíveis nos supermercados, abordamos a necessidade de produtos nutritivos de alta qualidade que suportam um estilo de vida saudável.
• Experiências educacionais da fazenda: Além de nossos produtos, fornecemos passeios agrícolas, oficinas e experiências educacionais que promovem práticas agrícolas sustentáveis ​​e alimentação saudável. Essas atividades se envolvem com a comunidade, promovendo uma profunda conexão entre os consumidores e suas fontes de alimentos. Ele nos permite demonstrar nosso compromisso com a sustentabilidade ambiental, além de fornecer conhecimento prático e compreensão do processo agrícola.
• Plataforma online: Desenvolvemos uma plataforma on -line para facilitar vendas, envolvimento da comunidade e educação. Por meio de nosso site e canais de mídia social, não apenas promovemos nossos produtos, mas também compartilhamos informações valiosas sobre vida sustentável, receitas saudáveis ​​e os benefícios de produtos de origem local. Essa funcionalidade nos permite alcançar um público mais amplo e criar visibilidade da marca.
• Programa CSA: Nosso programa robusto de agricultura apoiado pela comunidade (CSA) fornece entregas regulares de produtos frescos aos membros, permitindo que eles desfrutem de um suprimento constante de nossa abóbora de alta qualidade. Esse modelo baseado em assinatura atende a famílias e indivíduos que buscam uma maneira conveniente e sustentável de acessar produtos cultivados localmente.

Esses recursos permitem que o Freshsquash Haven se destaque no mercado, oferecendo variedades de abóbora exclusivas e saborosas, além de se envolver com a comunidade por meio de experiências educacionais. Nosso foco na sustentabilidade e na qualidade nos diferencia das opções convencionais produzidas em massa, posicionando-nos como líder na paisagem agrícola local. Com aplicativos do mundo real que atendem a consumidores preocupados com a saúde, empresas locais e aqueles interessados ​​em vida sustentável, nossos produtos e serviços demonstram praticidade e eficácia no atendimento a necessidades específicas do cliente.

Proposição de venda única

Na Freshsquash Haven, nossa proposta de venda única está em nosso compromisso de fornecer uma seleção diversificada de abóbora orgânica de alta qualidade, cultivada usando práticas agrícolas sustentáveis. Nós nos destacamos no mercado, oferecendo uma variedade de variedades de abóbora que não estão prontamente disponíveis em supermercados médios, incluindo opções orgânicas e de herança. Nosso foco nos métodos agrícolas ecológicos garante que cada abóbora que produzimos não seja apenas deliciosa, mas também cultivada de uma maneira que enriquece o solo e apóia a biodiversidade.

• Ampla gama de variedades de abóbora saborosas, ricas em nutrientes e orgânicas
• Utilização de técnicas agrícolas sustentáveis ​​e práticas ecológicas
• Relacionamentos personalizados do cliente e excelente serviço
• Ênfase na biodiversidade e variedades de abóbora exclusivas não disponíveis
• Preços competitivos para abóbora orgânica de alta qualidade

Estágio de desenvolvimento e planos futuros