I. Resumo Executivo

Descrição da empresa

Flame & Flash Teppanyaki Grill, derivada da técnica de culinária dinâmica e visualmente cativante de Teppanyaki, é um conceito de refeições interativas de ponta que opera no setor gastronômico de luxo. Nosso restaurante oferece uma experiência culinária exclusiva, onde chefs qualificados preparam refeições nas grades de ferro de Teppanyaki em cada mesa, combinando entretenimento culinário ao vivo com refeições personalizadas e de alta qualidade. Os principais produtos e serviços da Flame & Flash incluem experiências gastronômicas interativas e personalizadas, usando ingredientes frescos de alta qualidade, adaptados para as preferências de cada hóspede. Nossos negócios se envolvem no especialista em recrutamento e treinamento Teppanyaki chefs, adquirindo ingredientes premium, projetando uma experiência gastronômica memorável e comercializando a marca Flame & Flash Brand and Dining.

O que diferencia a Flame & Flash dos concorrentes é o nosso foco na interação do cliente, desempenho culinário excepcional e pratos personalizados que atendem a preferências alimentares específicas. Nosso mercado-alvo inclui entusiastas de alimentos de renda média e média alta e clientes sociais, além de grupos corporativos que buscam um local animado para eventos de construção de equipes ou entretenimento de clientes. Nossos objetivos de curto prazo incluem o lançamento de uma inauguração bem-sucedida e a obtenção de uma constante falha de clientes, enquanto nossos objetivos de longo prazo envolvem a expansão para um segundo local no Texas e estabelecendo Flame & Flash como um destino principal para as experiências culinárias de Teppanyaki.

Problema

O cenário atual de refeições não tem opções para os clientes se envolverem com suas refeições e o processo culinário, deixando muitos clientes que buscam uma experiência gastronômica mais interativa e memorável. Há uma lacuna no mercado para um restaurante que oferece cozinha de qualidade junto com entretenimento ao vivo, especialmente para ocasiões especiais e reuniões sociais. Essa necessidade não atendida de uma experiência gastronômica cativante e interativa criou uma demanda por uma nova solução que atenda ao desejo de uma experiência culinária única e envolvente.

Solução

Na Flame & Flash Teppanyaki Grill, nosso produto principal é a experiência de jantar interativa combinada com a culinária Teppanyaki de alta qualidade. Oferecemos culinária ao vivo Teppanyaki, envolvimento interativo dos hóspedes, experiências de refeições personalizadas, uso de ingredientes de alta qualidade e entretenimento culinário. Nossa solução aborda efetivamente a necessidade de uma experiência gastronômica única, envolvente e memorável, fornecendo uma solução para clientes que buscam não apenas comida deliciosa, mas também o processo de como é feito, bem como um ambiente que oferece mais do que uma simples transação de comida por dinheiro.

Declaração de missão

Nossa missão na Flame & Flash Teppanyaki Grill é fornecer uma experiência gastronômica excepcional que combina ingredientes de alta qualidade, entretenimento interativo e serviço personalizado. Estamos comprometidos em criar momentos memoráveis ​​para nossos hóspedes, promover uma atmosfera animada e acolhedora e definir o padrão para as inovadoras experiências culinárias de Teppanyaki. Através de nossa dedicação à satisfação do cliente e à excelência culinária, pretendemos se tornar um destino principal para reuniões sociais e profissionais, estabelecendo novos padrões em refeições interativas.

Principais fatores de sucesso

Resumo financeiro

Abaixo está um resumo do desempenho financeiro projetado, os requisitos de financiamento e o retorno do investimento para Flame & Flash Teppanyaki Grill:

O financiamento inicial de US $ 1,5 milhão cobrirá os custos de inicialização e o capital de giro. Espera -se um fluxo de caixa positivo dentro de 18 meses após a operação, com as receitas anuais projetadas para exceder US $ 3 milhões até o final do segundo ano. As oportunidades de expansão por meio de franquia também estão sendo exploradas.

Em conclusão, as perspectivas financeiras da Flame & Flash Teppanyaki Grill são promissoras, com lucratividade esperada e retorno do investimento, de acordo com as metas de negócios e as projeções de mercado.

Requisitos de financiamento

A Flame & Flash Teppanyaki Grill está buscando um investimento inicial para cobrir os custos de inicialização e garantir um lançamento bem -sucedido, além de fornecer o capital de giro necessário para sustentar operações até que o negócio alcance a lucratividade. O financiamento será utilizado para aquisição de localização, reformas, compras de equipamentos, despesas de marketing, pessoal e outras necessidades operacionais.

Ii. Produtos e serviços

Problema que vale a pena resolver

Flame & Flash Teppanyaki Grill pretende atender à crescente demanda por uma experiência gastronômica interativa e envolvente no setor de alimentos de luxo. O cenário atual de refeições geralmente carece de opções para os clientes se envolverem com suas refeições e o processo culinário, levando a uma lacuna no mercado para uma oferta gastronômica única e divertida.

• Muitos clientes buscam mais do que apenas uma refeição quando saem para comer, desejando uma experiência memorável e interativa que vai além do jantar tradicional.
• A falta de opções de refeições interativas e envolventes deixa os clientes que desejam uma refeição mais teatral e memorável, especialmente para ocasiões especiais e reuniões sociais.
• Os clientes geralmente enfrentam o desafio de encontrar um estabelecimento de refeições que atenda ao seu desejo de culinária de qualidade e entretenimento ao vivo, resultando em uma lacuna no mercado de um restaurante que oferece uma experiência gastronômica personalizada e envolvente.

Essa lacuna no mercado criou a necessidade de um estabelecimento gastronômico que não apenas oferece comida excepcional, mas também oferece uma experiência cativante e interativa para os hóspedes, seja eles comemorando com amigos e familiares ou buscando um local divertido para eventos corporativos e construção de equipes atividades.

Ao abordar essa lacuna, a Flame & Flash Teppanyaki Grill oferecerá uma solução que atenda à demanda por uma experiência gastronômica única, interativa e divertida, fornecendo um destino onde os hóspedes podem desfrutar da culinária excepcional em uma atmosfera vibrante e envolvente.

Nossa solução

Na Flame & Flash Teppanyaki Grill, nosso produto principal é a experiência de jantar interativa combinada com a culinária Teppanyaki de alta qualidade. Oferecemos os seguintes recursos inovadores:

• Live Teppanyaki Cooking: Nossos chefs preparam refeições nas grades de ferro de Teppanyaki nas mesas dos hóspedes, proporcionando uma performance culinária envolvente e divertida.
• Envolvimento interativo do hóspede: Os clientes são convidados a participar do processo de cozimento, desde a seleção de seus ingredientes preferidos até testemunhar chefs qualificados, realizando truques de culinária cativantes diante dos olhos.
• Experiência de jantar personalizada: Atendemos a preferências dietéticas individuais, oferecendo pratos personalizados que não podem ser encontrados em um ambiente de refeições convencionais, proporcionando uma experiência feita sob encomenda para cada hóspede.
• Ingredientes de alta qualidade: Priorizamos o uso de ingredientes frescos e premium para garantir um sabor excepcional e valor nutricional em todos os pratos.
• Entretenimento culinário: Nossos chefs qualificados não apenas se destacam em cozinhar, mas também se envolvem com os clientes, fornecendo uma refeição que é tanto um show quanto um jantar, criando um evento gastronômico memorável.

Funcionalidade:

A experiência gastronômica interativa na Flame & Flash Teppanyaki Grill aborda efetivamente a necessidade de uma refeição única, envolvente e memorável. Ele fornece uma solução para os clientes que buscam não apenas comida deliciosa, mas também o processo de como é feito, bem como um ambiente que oferece mais do que uma simples transação de comida para dinheiro. Com a culinária ao vivo Teppanyaki, o envolvimento interativo dos hóspedes e as experiências de refeições personalizadas, nosso restaurante resolve a necessidade de opções de refeições interativas e envolventes, oferecendo uma refeição teatral e divertida que deixa uma impressão duradoura.

Pontos de venda exclusivos e vantagens competitivas:

Nossa proposta de valor única está em nosso foco em ingredientes de alta qualidade, interação com o cliente e desempenho culinário excepcional. Ao contrário dos restaurantes típicos, nossos chefs não apenas fornecem uma refeição deliciosa, mas também um show cativante. Nossa capacidade de oferecer pratos personalizados e feitos sob encomenda e acomodar preferências alimentares específicas nos diferencia das configurações de refeições convencionais.

Aplicativo do mundo real:

Imagine uma família comemorando uma ocasião especial, um grupo de amigos que buscam uma noite divertida ou um evento corporativo de construção de equipes procurando um local animado e divertido. Flame & Flash Teppanyaki Grill atende a esses cenários, proporcionando uma experiência gastronômica interativa em uma atmosfera premium, oferecendo um evento gastronômico único e memorável que vai além de uma refeição padrão.

Proposição de venda única

Flame & Flash Teppanyaki Grill se distingue dos principais concorrentes no mercado através de uma combinação de ingredientes de alta qualidade, entretenimento culinário interativo e envolvimento excepcional do cliente. Nossa experiência gastronômica Teppanyaki oferece uma mistura única de preparação para refeições premium, serviço personalizado e um ambiente animado, destacando-nos como um destino preferido para uma noite excepcional.

• O uso de ingredientes frescos e de alta qualidade e ênfase no desempenho culinário diferencia o Flame & Flash em termos de experiência gastronômica geral.
• Os chefs interativos e envolventes fornecem aos clientes uma experiência de culinária personalizada, tornando cada visita um evento memorável.
• A integração de tecnologia e equipamento inovadores aprimora o valor da qualidade e do entretenimento da experiência gastronômica.
• O modelo de preços premium reflete os ingredientes superiores, o desempenho e o envolvimento do cliente oferecidos pela Flame & Flash Teppanyaki Grill.

Estágio de desenvolvimento e planos futuros